Буряковий салат з радянського дитинства

Ці вітамінні салати без мяса ми з мамою готували все моє дитинство. Він дуже подобався нашої сім'ї. Тепер я сама дружина і мама і теж готую цей салат. І коли батьки приходять в гості, то, поїдаючи цей салат з буряка, ми часто згадуємо часи мого дитинства...

Інгредієнти

  • Буряк (варений, розмір з кулак) - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста (маленька головка) - 1 шт
  • Огірок солоний (невеликий) - 2 шт
  • Майонез (або 20% сметана) - 2 ст. л.
Цибулю ріжемо пір'ями
Буряк соломкою
Солоний огірок теж соломкою
Заправляємо майонезом або 20% сметаною, даємо постояти хвилин 5-7 і можна їсти. До речі смак у салату виходить різний і зовсім не схожий один на одного з майонезом або сметаною. Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі