Не знаєте, який смачний і дуже ситний салат приготувати для обіду? Раджу всім цей простий рецепт. Такий салат з яйцями, шинкою та маринованими грибами стане ідеальним рішенням для свята або звичайного ситного обіду великою родиною. Салати з шинкою завжди ситні, а з додаванням грибів і яєць - тим більше. Перед подачею цей салат з грибами іноді я посипаю тертим сиром, але це на любителя і зовсім не обов'язково. Кількість інгредієнтів регулюйте самі: якщо любите більше м'яса, додайте ще шинку, а якщо хочете отримати більш легкий варіант, збільште кількість яєць і огірка.
Інгредієнти
- Шинка - 500 г
- Огірок - 2 шт
- Мариновані гриби - 100 г
- Яйця - 3 шт
- Майонез - 150 г
Кількість порцій: 3-5
Всього п'ять простих інгредієнтів - і ви зможете приготувати ситний і дуже смачний салат для обіду або на святковий стіл. Гриби можна брати сирі і обсмажувати їх до готовності, а можна використовувати мариновані (як в даному рецепті).
Поставте варитися яйця, а самі тим часом приступайте до нарізки продуктів. Відразу наріжте шинку. Спосіб різання вибирайте будь-який на ваш розсуд. Я вирішила на цей раз різати кубиками.
Гриби промийте від розсолу і теж дрібно наріжте.
До цього часу яйця вже будуть готові. Помістіть їх в холодну воду на 10 хвилин, після чого очистіть і наріжте теж кубиками.
В останню чергу нарізайте свіжий огірок. Намагайтеся вибирати "сухі" сорти, оскільки водянистий огірок швидко пустить сік і салат поміняє свою консистенцію.
Заправте салат майонезом, і його відразу можна подавати до столу. Салат з шинкою та маринованими грибами готовий. Смачного!
Коментувати