Легкий рецепт з мідіями

Низькокалорійний легкий салат з руколи для тих, хто худне і просто любить легкі салатики (всього 68 ккал на 100 грам).

Інгредієнти

  • Рукола - 75 г
  • Мідії (заморожені відварні) - 200 г
  • Помело - 200 г
  • Огірок (свіжий) - 250 г
  • Мандарин (для соусу) - 1 шт
  • Оливкова олія - ​​3 ст. л.
  • Соєвий соус (за смаком) - 2 ст. л.
  • Кунжут (за смаком)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Мідії можна взяти заморожені (варені) і розморозити в мікрохвильовці або в киплячій воді. Дати охолонути. До мідій додати руколу, нарізану соломкою огірок. Додати очищене від перетинок помело, розібране на шматочки поменше. Для соусу вичавити сік з одного мандарина, до нього додати масло оливкове і соєвий соус, а також кунжут (необов'язково). Соус додати до салату і все добре перемішати. Насолоджуйтеся) Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі