Ніжний салат з сьомгою

Дуже ніжний салат з сиром прикрасить ваш святковий стіл і не залишить байдужих. Спробуйте приготувати, це смачно.

Інгредієнти

  • Сьомга (250-300 г, малосольна)
  • Авокадо - 1 шт
  • Огірок - 1 шт
  • Перець солодкий червоний - 1/2 шт
  • Перець солодкий жовтий - 1/2 шт
  • Білок яєчний - 3 шт
  • Сир твердий (50-80 г)
  • Сир вершковий (2-3 ст. л. типу альметте)
  • Креветки (200-300 г)
  • Капуста пекінська (трохи)
  • Листя салату
  • Зелень (петрушка, кілька листочків)
Плоску тарілку вистелити листям зеленого салату і встановити кільце. Далі викласти продукти шарами.
Огірок і авокадо нарізати маленькими кубиками, додати трохи пекінської капусти і вершковий сир, перемішати. Це буде перший шар.
Рибу нарізати невеликими шматочками і викласти другим шаром.
Болгарський перець нарізати тонкою соломкою і перемішати. Викласти третім шаром і трохи змастити майонезом. Можна посипати цей шар зеленню кропу і петрушки.
Четвертим шаром викласти білки, натерті на крупній тертці, трохи змастити майонезом.
П'ятий шар - твердий сир, натертий на крупній тертці, його не треба приминати, нехай буде пухнастим.
Креветки відварити в підсоленій воді з додаванням лаврушки і перчика, остудити і очистити. Викласти по краю тарілки. Прикрасити скибочками риби і листочками петрушки. Можна посипати кедровими горішками або прикрасити червоною ікрою. Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі