Ніжний салат з сьомгою

Дуже ніжний салат з сиром прикрасить ваш святковий стіл і не залишить байдужих. Святкові салати на день народження - категорія рецепту. Спробуйте приготувати салат з авокадо, це смачно.

Інгредієнти

  • Сьомга (250-300 г, слабкою солі)
  • Авокадо - 1 шт
  • Огірок - 1 шт
  • Перець солодкий червоний - 1/2 шт
  • Перець солодкий жовтий - 1/2 шт
  • Білок яєчний - 3 шт
  • Сир твердий (50-80 г)
  • Сир вершковий (2-3 ст. л. типу альметте)
  • Креветки (200-300 г)
  • Капуста пекінська (трохи)
  • Листя салату / Салат
  • Зелень (петрушка, кілька листочків)
Плоску тарілку вистелити листям зеленого салату і встановити кільце. Далі викласти продукти шарами.
Огірок і авокадо нарізати маленькими кубиками, додати трохи пекінської капусти і вершковий сир, перемішати. Це буде перший шар.
Рибу нарізати невеликими шматочками і викласти другим шаром.
Болгарський перець нарізати тонкою соломкою і перемішати. Викласти третім шаром і трохи змастити майонезом. Можна посипати цей шар зеленню кропу і петрушки.
Четвертим шаром викласти білки, натерті на крупній тертці, трохи змастити майонезом.
П'ятий шар - твердий сир, натертий на крупній тертці, його не треба приминати, нехай буде пухнастим.
Креветки відварити в підсоленій воді з додаванням лаврушки і перчика, остудити і очистити. Викласти по краю тарілки. Прикрасити скибочками риби і листочками петрушки. Можна посипати кедровими горішками або прикрасити червоною ікрою. Готуйте святкові салати на день народження, це смачно! Смачного!

Коментарі

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі