Капуста, гарбуз та селера - ось основні складові цього осіннього салату з капусти. Кожен овоч сам по собі корисний, а разом і поготів. Ну, а якщо заправити цей салат соєвим соусом з часничком, то, крім користі, ми ще отримуємо відмінний смак! Готуйте осінні салати без майонезу, це смачно.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна - 300 г
- Гарбуз - 250 г
- Селера черешкова - 3 шт
- Часник - 1 зуб.
- Соєвий соус (солодкий) - 2 ст. л.
- Олія (без запаху) - 2 ст. л.
Капусту тонко шаткуємо, заправляємо соєвим соусом, пом'яти руками до виділення соку але без фанатизму. Соломкою нарізаємо гарбуз, додаємо до капусти.
Селеру нарізаємо теж тонко, часник дрібно рубаємо або тиснемо чеснокодавку. Відправляємо в салат.
Перемішуємо салат, додавши олії. Даємо салату настоятися хвилин 10, щоб овочі перейнялися один одним і подружилися з часником. Ось і все, можна подавати наш осінній салат до столу. Смачного!
Коментувати