Добрий день! Пропоную пригоститися салатом з огірків і брокколі. Готувати швидко і на столі смачний салат, доповнення до вечері і як самостійне блюдо. Салат хрусткий, ароматний. Заходьте в гості!
Інгредієнти
- Брокколі (невеликі відварити) - 2 вилка
- Огірок (невеликі свіжі огірки, трохи очистити від шкіри) - 2 шт
- Часник (за смаком) - 3 зуб.
- Йогурт (у мене грецький, можна майонез, сметану) - 4 ст. л.
- Сіль (за смаком, солити перед подачею)
- Яйце куряче (варені) - 3 шт
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 8
Броколі розділити на суцвіття, вимити, опустити в киплячу підсолену воду, варити 5-7 хвилин, не переварювати.
Яйця відварити-очистити, огірки свіжі частково очистити від шкірки, 3 зубчики часнику.
Коли брокколі звариться, злити воду, трохи остудити, порізати дрібно, яйця очистити, нарізати через яйцорезку, часник видавити через часничницю, огірок свіжий нарізати кубиками, покласти 4 столових ложки грецького йогурту. Підсолити за смаком перед подачею.
Все перемішати і салат готовий!
Пригощайтеся! Смачного! Велике спасибі, що завітали в гості!
Коментувати