Смачний освіжаючий літній салат з моєї скарбнички корисних салатів.
Інгредієнти
салат
- Листя салату / Салат - 1 пуч.
- Рукола - 1 пуч.
- Нектарин (середнього розміру) - 2 шт
- Моцарелла - 100 г
- Сіль за смаком
- Перець чорний - за смаком
- Сухарики (пшеничні) - 2 ст. л.
соус
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Бальзамик - 1 ст. л.
- Мед - 1/2 ч. л.
- Гірчиця - 1 ч. л.
- Сік (персиковий) - 2 ст. л.
Салат і рукколу помити і обсушити.
Перемішати салатні листя і рукколу, посолити і поперчити.
Викладаємо салат на блюдо, нарізаємо нектарин і моцарелу часточками, викладаємо зверху салату згідно вашої фантазії.
Для соусу змішуємо всі інгредієнти.
Полити салат соусом і посипати сухарями. Смачного!
Коментувати