Корисний літній салат з твердого сиру і інжиру з фруктовими нотками, який стане прекрасним доповненням до обіду. Спробуйте салат з сухариків, це смачно!
Інгредієнти
Салат
- Листя салату (Латук) - 1 пуч.
- Рукола - 1 пуч.
- Сир твердий (Пекоріно) - 50 г
- Інжир - 6 шт
- Сухарики - 2 ст. л.
- Фісташки - 2 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
Соус
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Бальзамик - 1 ст. л.
- Мед - 1/2 ч. л.
Листя салату та рукколи помити і обсушити.
Інжир нарізати на половинки.
Сир тонкими слайсами.
На блюдо викласти салат, зверху інжир та сир. Змішати всі інгредієнти соусу і полити їм салат. Зверху посипати фісташками та сухариками. Салат з твердим сиром і інжиром готовий. Смачного!
Коментувати