Рецепт з інжиром та сиром "Пекоріно"

Корисний літній салат з твердого сиру і інжиру з фруктовими нотками, який стане прекрасним доповненням до обіду. Спробуйте салат з сухариків, це смачно!

Інгредієнти

Салат

  • Листя салату (Латук) - 1 пуч.
  • Рукола - 1 пуч.
  • Сир твердий (Пекоріно) - 50 г
  • Інжир - 6 шт
  • Сухарики - 2 ст. л.
  • Фісташки - 2 ст. л.
  • Сіль
  • Перець чорний

Соус

  • Оливкова олія - 1 ст. л.
  • Бальзамик - 1 ст. л.
  • Мед - 1/2 ч. л.
Листя салату та рукколи помити і обсушити.
Інжир нарізати на половинки.
Сир тонкими слайсами.
На блюдо викласти салат, зверху інжир та сир. Змішати всі інгредієнти соусу і полити їм салат. Зверху посипати фісташками та сухариками. Салат з твердим сиром і інжиром готовий. Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі