Хочу запропонувати дуже простий рецепт салату з яйцями. Готується з солоних огірків з яйцем і пікантною заправкою. Салат ніжний, гострий, смачний. Зелень можна додавати на свій смак.
Інгредієнти:
салат
- Огірок солоний (150г) - 3 шт
- Яйце куряче (відварити) - 2 шт
- Зелень (за бажанням) - за смаком
- Перець червоний пекучий (у мене копчена паприка) - за смаком
заправка
- Сметана - 1 ст. л.
- Майонез
- Насіння гірчиці (у мене солодка) - 1 ч. л.
- Часник - 1 зуб.
- Перець чорний - за смаком
- Оливкова олія - 1 ст. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 1
Огірок нарізати кільцями і скласти в миску. Яйця нарізати невеликими кубиками і додати до огірків. Для заправки змішати - сметану, майонез, гірчицю, оливкову олію, видавити через прес часник. Ретельно перемішати. У салат додати червоний перець, заправку, зелень (за бажанням). Акуратно перемішати. Сіль в салаті не потрібна, її вистачає в огірках і соусі. Салат перекласти в салатницю, додати мелений чорний перець. Смачного!
Коментувати