Салат "Ірина" з шампіньйонів

Як відомо, жінка може створити з нічого три речі: скандал, салат і капелюшок! З капелюшком у мене важкувато, а салат і скандал можу) І ось днями поставили мені мої домочадці завдання: хочемо салат якийсь такий... І чомусь прям з куркою! Я порилася в рецептах, знайшла салат з куркою і смаженими шампіньйонами "Ірина" і трохи його адаптувала до смаку, що люблять у мене в сім'ї. Прошу пробувати - вийшло дуже смачно! Салати слоями - категорія рецепту.

Інгредієнти

  • Курка (варена) - 300 г
  • Шампіньйони (у мене консервовані) - 400 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Яйце куряче (кількість можна збільшити або зменшити - по бажанню) - 4 шт
  • Огірок солоний (середній) - 4 шт
  • Сир ковбасний (обов'язково копчений) - 100 г
  • Майонез (вказала приблизно, як будете промащувати) - 5 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Печериці, краще брати різані, обсмажити з цибулею на олії. Курку і солоні огірки нарізати соломкою, яйця і сир натерти на крупній тертці.
Починаємо збирати салат. У салатницю кладемо шар курки (я всю виклала) і трохи змащуємо майонезом.
Другий шар - гриби. Майонезом покривати не раджу, оскільки гриби і так вологі.
Третій шар - половина тертих яєць. Злегка промазати майонезом.
Четвертий шар - копчений сир і солоні огірки. Ось його промажем майонезом.
Завершальний шар - засипаємо все тертими яйцями, які залишились, акуратно все разрівняемо і прибираємо наш салат з куркою і смаженими шампіньйонами в холодильник, бажано на ніч, ну, хоча б на 3-4 години. Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі