Салат із савойської капусти по-азійському

Корисний і дуже смачний салат без майонезу із савойської капусти. Ця капуста дуже корисна для здоров'я. Вона багата вітамінами, мінеральними солями і амінокислотами. Савойску капусту можна варити, тушкувати, використовувати для салатів і супів.

Інгредієнти

  • Капуста савойська (можна замінити пекінською капустою) - 500 г
  • Цибуля порей - 1 шт
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Олія кунжутна (або рослинна без запаху) - 2 ст. л.
  • Оцет (яблучний мул рисовий) - 2 ч. л.
  • Соєвий соус (або соус теріякі) - 1 ст. л.
  • Сіль
  • Часник - 1 зуб.

Час приготування: 20 хвилин

Тонко нашаткувати капусту.
Так само тонко шаткуємо цибулю порей.
Розігріти масло і обсмажити цибулю близько 4 хвилин.
Потім додати 2 ложки води і капусту. Обсмажувати все разом близько 5 хвилин на сильному вогні.
Прибравши овочі з вогню додати соєвий соус або соус теріякі, укус і сіль за смаком. Часник дрібно порізати і теж додати. Підсмажити кунжут і посипати салат. Все добре перемішати.
Наш салат із савойської капусти готовий! Пригощайтеся! Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі