У нашій родині дуже улюблені смачні салати з картоплі і редиски, адже вони поєднуються з багатьма продуктами, завжди смачно і ситно. Сьогодні - нове для нас - картопля з відвареним горохом. Виявилося дуже смачно, пікантно і гостренько. Пригощайтеся.
Інгредієнти
салат
- Картопля (варена) - 200 г
- Горох - 100 г
- Редис - 2 шт
- Цибуля зелена - 2 гілочки
- Кріп - 2 гілочки
- Перець чорний мелений
- Сіль
заправка
- Огірок маринований - 1/2 шт
- Часник - 1 зуб.
- Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.
- Олія соняшникова - 1 ст. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 3
Заздалегідь зварити картоплю. 100 м гороху зварити і відкинути на сито. Остудити повністю.
Нарізати картоплю і викласти в салатник. Додати горох. Нарізати редис соломкою, викласти в салат.
Зелену цибулю і кріп вимити, обсушити, нарізати дрібно, додати в салатник. Посолити і поперчити.
Маринований огірок і часник натерти на дрібній тертці. Викласти в піалу, додати гірчицю і ароматну соняшникову олію. Змішати.
Заправити салат і перемішати.
Подати до столу.
Коментувати