Пропоную вам овочеві салати з язика і шампіньйонів, які можуть стати альтернативою "Олів'є" на Новорічному столі. Якщо ж, до того ви оригінально оформите салат, то ваші діти і гості безсумнівно залишаться задоволені. Наступаючий Новий рік за Східним календарем - рік Жовтої Собаки настане 16 лютого. Може і у вас буде бажання ще раз зібратися дружною компанією за святковим столом. Готуйте салат з шампіньйонів, це смачно.
Інгредієнти
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Картопля (варена в мундирі) - 2 шт
- Морква (варена) - 1 шт
- Язик свинячий (або яловичий (варений)) - 150 г
- Сир твердий - 50 г
- Шампіньйони (мариновані) - 100 г
- Майонез - 2 ст. л.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Заздалегідь відварюємо язик, картоплю в мундирі і моркву. Ріжемо овочі, язик і мариновані печериці дрібними кубиками. Змішуємо.
Для заправки змішуємо майонез і соєвий соус. Заправляємо салат і перемішуємо.
На блюдо сервіровки кладемо салат у формі кісточки.
Сир натираємо на тертці і акуратно посипаємо зверху салат. Для написи в файлике или пакетике смешиваем майонез и соевый соус. Для написи в файлі або пакетику змішуємо майонез і соєвий соус. Пишемо напис (за бажанням). Подаємо салат з язика і шампіньйонів охолодженим. Всього доброго в Новому році!
Коментувати