Салат "Краби під шубою"

Не можу сказати що даний салат з крабових паличок і буряка смачніше або може змагатися з "оселедцем під шубою", але то що він виручає в ситуації, коли гості на порозі це точно! Хто не любить поєднання буряка з часником може замінити його запашної травою, наприклад, кінзою. Пікантність цьому простому і смачному салату надають копчений сир і часник. Перегорнула подібні салати і закуски, але такого не зустріла.

Інгредієнти

  • Крабові палички - 400 г
  • Сир ковбасний (краще подкопчённий) - 200 г
  • Часник (або кінза 0,5 пучка) - 2 зуб.
  • Буряк (варений середнього розміру) - 2 шт
  • Майонез - 3 ст. л.
  • Сіль (за смаком) - 0,5 ч. л.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Крабову паличку розрізати на дві частини і настругати на великі шматочки.
Варений буряк натерти на крупній тертці, посолити, видавити часник і заправити майонезом, перемішати.
Ковбасний сир натерти на дрібній тертці і нічим не заправляти.
Збираємо наш салат з крабовими паличками і сиром з часником шарами! (Я використовувала кулінарне кільце, але можна подати і в глибокій салатниці). 1й шар - крабові палички; 2й - сир; 3й - буряк з майонезом. Салат готовий. Смачного!

Коментувати

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі