Одного разу прочитавши рецепт цього салату з сиром в журналі, вирішила приготувати. Але не виявилося одного інгредієнта, другого, замінила на свій смак. Так народився мій фірмовий рецепт салату з куркою і оливками. Коли запрошую подруг на свята, у них перше питання: "А твій салатик буде?" Ось і чоловік замовив його на Новий рік, хоча він взагалі не їсть оливки.
Інгредієнти
- Оливки зелені - 250 г
- Стегенце курячий (копчений) - 300 г
- Яйце куряче (варене) - 4 шт
- Сир голландський - 100 г
- Майонез
Час приготування: 20 хвилин
Зробимо всю підготовчу роботу. Оливки порізати навпіл уздовж. Білки і жовтки натерти на тертці окремо. Курячий стегенце нарізаємо кубиками. Сир тремо на тертці. Беремо блюдо з поглибленням і злегка змащуємо дно майонезом. На дно викладаємо шар оливок. Змащуємо кожен шар майонезом.
Потім шар білка.
Потім курка.
Наступний шар жовтки.
Потім сир.
Останній шар оливки. Смачного!
Коментувати