Літні смачні овочі, м'ясо і сир. Літній, ситний, але не важкий салат з м'ясом. Прекрасний сніданок перед довгою прогулянкою або відмінна вечеря. Готую такий салат не рідше трьох разів на тиждень. Пригощайтеся!
Інгредієнти
- М'ясо (відварне або запечене, будь-яке нежирне м'ясо) - 100 г
- Помідори черрі - 200 г
- Перець болгарський - 100 г
- Огірок - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 100 г
- Пармезан - 40 г
- Бальзамик - 1 ст. л.
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Сіль за смаком
Кількість порцій: 3
Складові. У мене білий лук і помідори черрі, але можна використовувати ріпчасту цибулю (дуже злу цибулю слід ошпарити після нарізки окропом і промити холодною водою) і помідори типу вершки - м'ясисті і не дуже соковиті.
Цибулю нарізати чверть кружечками, викласти в салатник і скропити бальзамічним оцтом (можна використовувати будь-який оцет) і злегка посолити.
Нарізати м'ясо і перець соломкою, огірки та помідори за бажанням, але не занадто дрібно.
Скласти всі овочі і м'ясо в салатник до цибулі.
Натерти сир.
Полити салат оливковою олією.
Перемішати і подавати.
Смачного!
Коментувати