Рецептів бачив багато, але такого не знайшов. Цей салат з яйцями моя мама готує на всіх святах, особливо на Новий рік. Дуже простий, швидкий і неймовірно смачний салат з кукурудзою і крабовими паличками "Новорічний". Сподіваюся, вам сподобається. Отже, приступимо.
Інгредієнти
- Яйце куряче (великі) - 4 шт
- Сир напівтвердий - 250-300 г
- Кукурудза (консервована) - 1 бан.
- Цибуля зелена (можна 1/4 ріпчастої) - 1/2 пуч.
- Крабові палички (пачка 150-200гр) - 2 пач.
- Майонез
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Підготуємо всі інгредієнти. Яйця вимити і відварити круто (10хв після закипання).
Дрібно нарізаємо крабові палички, цибулю і яйця, сир натираємо на тертці. (Палички рекомендую брати не як на фото волокнисті (дружина купила помилково) а як на фото нижче, більш однорідні. Кукурудза повинна бути соковита.
Всі з'єднуємо, заправляємо майонезом (приблизно 4 столових ложки, можна більше, хто як любить) все перемішуємо і подаємо до столу. Салат готовий. Солити НЕ ПОТРІБНО!
Рекомендую читати склад крабових паличок на наявність підсилювача смаку (і іншої гидоти), його бути не повинно. Багато додають в цей салат варений рис і огірок, я робити це не рекомендую. Так салату стає більше, так, він стає ситніше, але дуже сильно програє в смаку.
Коментувати