Салат "Осінній день"

Топінамбур - найпізніший осінній овоч на грядці. Хоча, він і найраніший весняний, тому що відмінно зимує під землею. Давайте приготуємо осінній і теплий салат без майонезу з маринованими шампіньйонами і з цим чудовим овочем. Виходить ошатно і смачно. 

Інгредієнти

  • Топінамбур - 200 г
  • Огірок маринований - 3 шт
  • Шампіньйони (маленькі мариновані) - 8 шт
  • Цибуля червона - 1 шт
  • Олія
  • Сіль
Топінамбур нарізаємо дрібною соломкою, обсмажити на олії.
Дрібно кришимо огірочки.
Шампіньйони нарізаємо довільно.
Червону цибулю нарізаємо тонкою соломкою.
З'єднуємо всі складові. Салат з маринованими шампіньйонами і топінамбуром готовий! Можна його їсти і теплим, і холодним. Буде смачно в будь-якому випадку. Смачного!

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі