Особливо даний продукт гармонує з маринованими огірочками, які надають легку кислинку і пікантність даному кулінарного шедевру. Смачні салати з язика і маринованих огірків - це страви, які зможе приготувати навіть починаюча господиня. Салат з яловичим язиком, з пікантними огірками, з "довгим" язиком і гострою гірчичною заправкою. Готуйте салат з огірків, це смачно.
Інгредієнти
- Язик яловичий (варений) - 300 г
- Огірок маринований - 4 шт
- Перець солодкий червоний - 1 шт
- Помідор (дрібний) - 5 шт
- Цибуля червона - 1/2 шт
- Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.
- Майонез
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Варене м'ясо порізати довгими смужками. Викласти в салатник. Яловичий язик варити 2,5 години при самому мінімальному кипінні, з сіллю і приправами.
Подібним чином нарізати мариновані огірки. Викласти до язика.
Почистити і нарізати пір'ями цибулю. Додати в салатник.
Вимити, обсушити, почистити від насіння і нарізати перець. Додати.
Помідори вимити, обсушити і нарізати четвертинками. Викласти до овочів. Додати гірчицю, акуратно перемішати.
Викласти на тарілку гіркою, прикрасити майонезом і гілочкою петрушки. Салат з язика і маринованих огірків "Пліткарка" готовий. Смачного!
Коментувати