Отже, даний салат без майонезу цікавий, тим що він унікальний. У мене був настрій і я його придумав. Так що це абсолютно новий салат зі смажених шампіньйонів. Вийшло відмінно, гості залишилися задоволені.
Інгредієнти
- Сіль
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Огірок свіжий невеликий - 1 шт
- Шампіньйони - 300 г
- Оливкова олія - 30 мл.
- Морква відварна середня - 1 шт
- Кінза свіжа - 1 гіл.
Час приготування: 30 хв.
Відварюємо моркву, нарізаємо її кубиками. Також нарізаємо цибулю приблизно по 0,5 сантиметра, огірок нарізаємо соломкою, викладаємо все в ємність. У мене була каструля, але для того щоб все перемішати підійде й інша ємність. Відсуваємо ємність в сторону і продовжуємо приготування.
Готуємо печериці, миємо й укладаємо на дошку.
Нарізаємо гриби.
Обсмажуємо їх в сковороді, солимо за смаком. Я солив тільки гриби.
Я обсмажував приблизно 15 хвилин. Далі дрібно нарізаємо кінзу. Отже, фінальні штрихи, змішуємо все і додаємо оливкову олію.
Перекладаємо наш салат з смажених шампіньйонів в красивий салатник і салат з шампіньйонами свіжими "Італія" готовий. Смачно цікаво, любителям грибів припаде до смаку! Смачного!
Коментувати