Салат з буряка і цибулі з маринованими огірками дивовижно відтіняють часникові грінки. Любителям гостренького присвячується. Салат з огірків - рецепт салату.
Інгредієнти
- Буряк (маленький) - 1 шт
- Огірок маринований - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (невелика головка) - 1 шт
- Бублик - 1/4 шт
- Часник - 1 зуб.
- Олія
- Оцет - 1 ч. л.
- Цукор - 1 щіпка
- Сіль
Кількість порцій: 1
Буряк нарізаємо кубиком, заправляємо олією.
Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, маринуємо хвилин 20 в оцті з цукром і сіллю.
Нарізаємо маринований огірочок.
За ідеєю грінки з бублика потрібно обсмажити на олії і тільки потім натерти їх часником. Я ж просто підсушила на сухій сковороді і натерла часником. Змішуємо всі інгредієнти в салат, додаємо олії за смаком. Я солі в салат більше не додавала, мені вистачило і так. При бажанні можна і підсолити.
Дайте трохи постояти салату і подавайте до столу. Салат з буряка і цибулі готовий! Смачного!
Коментувати