У вас теж раптом цифра на вагах якась неадекватна? А їсти хочеться завжди? Пропоную для різноманітності ось такий простий пісний салат з гарбузом, ніби як особливо нічого і не з'їв, але наївся. Готуйте дієтичні смачні салати з дайконом.
Інгредієнти
- Дайкон - 250 г
- Гарбуз - 150 г
- Огірок - 100 г
- Йогурт (1,5%) - 1 ст. л.
- Сіль - 1 пуч.
- Цукор (або замінник, наприклад, стевія) - 1 пуч.
- Гірчиця (негостра) - 1/2 ч. л.
- Суміш перців - 1 пуч.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
Всі овочі помити, дайкон і гарбуз ошкурить. Натерти дайкон соломкою на тертці для корейської моркви.
Так само натерти гарбуз,
і огірок.
Додати столову ложку нежирного йогурту, трохи неострой гірчиці. Посолити, додати дрібку цукру або кілька крапель рідкого замінника цукру. Присмачити сумішшю перців або будь-якої іншєю приправою до смаку - у мене десь чверть чайної ложки. Все перемішати і подавати. Дочка на завтра замовила повтор - ось це і підштовхнуло мене викласти цей невигадливий рецепт.
Коментувати