Нашу сім'ю завжди виручає смачний і корисний пісний салат з капусти «Дует». Як не дивно, але його їсть навіть моя донька і не морщиться від морської капусти! Цей салат з капусти легкий і за способом приготування і за кількістю калорій, тому його добре вживати тим, хто сидить на дієті. Корисний він також в піст, а ще салатик можна готувати просто на кожен день, щоб урізноманітнити свій раціон і поповнити організм корисними вітамінами і мікроелементами. Інгредієнтами цього салату є 2 види капусти - морська і білокачанна. Особливо смачний такий салат в сезон збору ранньої капусти - вона соковита і ніжна. Якщо ж готуєте з пізніх сортів капусти, то обов'язково пам'ятайте нарізку з сіллю, щоб зробити її менш щільною. Ці салати без майонезу в піст унікальні тим, що на приготування йде мало часу і інгредієнтів, а користь для організму величезна!
Інгредієнти
- Капуста білокачанна / Капустa - 400 г
- Капуста морська - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Цукор
- Сіль за смаком
- Олія (для заправки)
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
2. Ріпчасту цибулю наріжемо дрібно і додамо до капусти
3. Солимо за смаком, додаємо цукор і скроплюємо лимонним соком
4. Треба пом'яти нарізку рукою (для пізніх сортів капусти)
5. Додамо морську капусту, попередньо злив маринад, перемішати
6. Заправимо олією, перемішати
7. Викласти приготовану страву на тарілки або в піали, подамо до столу
8. Насолоджуємося смаком! Особливо смачний салат з гарніром із запеченої або відвареної молодої картоплі, різних круп і т. д.
Смачного!
Коментувати