Салат з фетою

Дуже яскравий, корисний і смачний салат з олією. Готується швидко. Солодкість і аромат гарбуза відтіняє вершково-солоний смак сиру, свіжості додає рукола, а заправка з лимонним соком дає легку кислинку. Салат з руколи дуже смачний, спробуйте.

салат

• Рукола - 100 г
• Гарбуз - 300 г
• Спеції (зіра, коріандр, перець чорний, сіль - опціонально)
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Фета - 100 г
• Насіння (у мене кунжут, але можна замінити на більш улюблені.) - 1 ч. л.
• Часник - 2 зуб.

заправка

• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Мед - 1 ч. л.
• Спеції (перець чорний, сіль) за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Невигадливий салат, ідеальний для вечері в спекотний літній день. До нього в якості доповнення шматок домашнього хліба - і життя вдалося! Приготуйте Грецький салат, він смачний. Літні салати - категорія салату.

Інгредієнти

• Огірок (середній) - 3 шт
• Фета - 100 г
• Цибуля зелена - 2 гіл.
• Кріп - 5 гіл.
• Сіль за смаком
• Оливкова олія (для заправки) - 1 ст. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 3

Цей рецепт незвичайного для мене салату з сухариками і сиром я побачила на німецькому кулінарному сайті. Ділюся з любителями екзотики. А якщо вам малина з овочами і сиром не подобається, то її (і м'яту) сміливо можна прибрати з інгредієнтів і насолоджуватися помідоровим салатом з олією, крутонами і сиром.

Інгредієнти

• Помідор (середній) - 2 шт
• Фета - 100 г
• Цибуля-шалот (маленький) - 1 шт
• Малина - 50 г
• Сухарики (крутон) - 50 г
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Лимон (або лайм) - 0,5 шт
• М'ята - 2 шт
• Зелень - за смаком
• Перець запашний - за смаком

Час приготування: 5 хвилин

Кількість порцій: 2

Пропоную смачний, соковитий, ароматний салат з маринованим фенхелем, фетою і айсбергом. Цей салат з редиски можна подавати до м'ясних страв або використовувати як самостійну страву.

Інгредієнти

• Фета - 40 г
• Фенхель (маринований) - 2 ст. л.
• Листя салату / Салат (у мене Айсберг) - 30 г
• Редис - 1 шт
• Оливкова олія - ​​1 ст. л.
• Зелень (свіжа) - за смаком
• Перець духмяний (щіпка)
• Сіль за смаком

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 1

Легкі, необтяжливі для шлунка і в той же час корисні овочеві салати з фетою. Одна з переваг - майже відсутність солі (використовується тільки при варінні крупи). Я б віднесла його до "дівочих" салатів (подруги від нього в захваті), але його із задоволенням поглинає на вечерю і син після роботи. Так що який він - вам судити.

Інгредієнти

• Крупа гречана - 1 пакет.
• Авокадо - 1 шт
• Огірок - 1 шт
• Перець болгарський (червоного кольору) - 1 шт
• Лимон - 1/2 шт
• Перець чорний - за смаком
• Оливкова олія - ​​1,5 ст. л.
• Сіль
• Фета - 60 г

Кількість порцій: 2

З настанням дачного сезону часу на приготування їжі стає все менше і менше, але бажання смачно поїсти у нас не пропадає. Я пропоную дуже легкий, простий рецепт салату, який не вимагає багато часу. Цей салат з листя салату і фетою буде прекрасно себе почувати і на святковому столі. Пригощайтеся!

Інгредієнти

для салату

• Огірок - 2 шт
• Гранат - 1 шт
• Фета - 100 г
• Цибуля зелена - 1 пуч.
• Листя салату / Салат - 1/2 пуч.

для заправки

• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Сік (лайма) - 2 ст. л.
• Перець чорний (мелений) - 1/2 ч. л.
• Сіль за смаком
• Цедра лайма (не обов'язково) - 1 ч. л.
• Цукор - 1/2 ч. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 4