Салат з оселедцем і буряком, з яйцем і огірком, з картоплею і помідорами, з оселедця і моркви

Смачний салат з оселедцем і сухариками, з яблуком і сиром, з горошком без майонезу, з буряком і помідорами, з кабачків, під шубою, на зиму і пісний. Салат з філе копченого оселедця, буряка та картоплі. Як приготувати салат з сільодкою під шубою. Салати шуба під оселедцем, рецепт з буряка, квасолею та копченим оселедцем, оселедець під зеленою шубою рулетом, під снігом шуба. Рецепти приготування салату з оселедцем. Ця риба дуже смачна і з нею виходять чудові салати.

Так уже склалося, що всі ми будемо відзначати зустріч старого Нового року. Звичайно буде застілля з близькими і друзями. Пропоную вам, шановні, приготувати цей простий і смачний салат з морквою і оселедцем.

Інгредієнти

  • Оселедець (філе оселедця без шкіри і кісток) - 3 шт
  • Морква - 1 шт
  • Картопля - 1 шт
  • Яйце куряче - 3 шт
  • Цибуля червона (невелика) - 1 шт
  • Горіхи волоські - 1/2 скл.
  • Гірчиця (без гірки) - 1 ст. л.
  • Майонез
  • Сіль
  • Оцет - 1/2 ч. л.
  • Кріп
  • Петрушка

Час приготування: 60 хвилин

Смачний салат з редискою, маринованим оселедцем, молодою картоплею і зеленню. Любителям оселедця!

Інгредієнти

заправка

  • Оливкова олія (холодного віджиму, можна замінити на соняшникову холодного віджиму) - 3 ст. л.
  • Гірчиця (в зернах, дижонская, будь-яка) - 1 ч. л.
  • Сік лимонний (свіжовичавлений) - 1 ст. л.
  • Сіль (у мене морська, за смаком)
  • Перець чорний (мелений, за смаком)

салат

  • Картопля (молода) - 3 шт
  • Редис - 5 шт
  • Перець болгарський (у мене зелений) - 1 шт
  • Перець чилі (опціонально, за смаком)
  • Оселедець (філе від половини оселедця, маринована) - 1 шт
  • Зелень (петрушка і кріп)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 2

Салат чудовий! Душевний який! Салат з помідорами, оселедцем і буряком! Хороший склад! Буде так гармонійно! Адже все поєднується в страві відмінно!

Інгредієнти

салат

  • Оселедець (філе з оселедця) - 1 шт
  • Помідор - 2 шт
  • Яйце куряче (варені) - 2 шт
  • Буряк (варений) - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Спеції (свіжозмелений перець, сіль за бажанням (мені вона не потрібна)) - за смаком

заправка

  • Майонез - за смаком
  • Гірчиця - за смаком

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 4

Цей смачний салат на день народження можна віднести до оригінального салату з оселедцем - багатьом він подобається навіть більше, ніж «Оселедець під шубою». У салаті овочі чудово гармонують з яблуком і салат досить легкий, свіжий і соковитий.

Інгредієнти

салат

  • Оселедець (філе) - 1 шт
  • Картопля (варена) - 2 шт
  • Яйце куряче (варене) - 4 шт
  • Яблуко (зелене) - 1 шт
  • Морква (варена) - 2 шт

Для оформлення

  • Помідори черрі - 3 шт
  • Петрушка - 1 гіл.
  • Кріп - 1 гіл.
  • Цибуля зелена - 1 гіл.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 6

Корисний, смачний і красивий салат з авокадо, буряком і оселедцем. Підійде на святковий стіл, та й просто смачно і красиво поїсти. Салат заправлений йогуртом з кропом, що робить його ще корисніше.

Інгредієнти

для заправки

  • Йогурт (по 2 ст л на порцію) - 8 ст. л.
  • Кріп - 2 гілочки
  • Сіль (морська, за смаком) - 0,5 ч. л.
  • Перець чорний (за смаком) - 0,25 ч. л.

для салату

  • Буряк - 2 шт
  • Авокадо - 1 шт
  • Цибуля червона - 1 шт
  • Оселедець (філе шматочками від одного оселедця) - 2 шт
  • Яйце куряче (по 0,5 шт на 1 порцію) - 2 шт
  • Кріп (для прикраси) - 1 гілочка

для оселедця

  • Оселедець (філе від одного оселедця) - 2 шт
  • Олія соняшникова - 1 ст. л.
  • Лимон - 0,5 шт

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 4

Дуже простий і звичний набір продуктів, але під дуже пікантним соусом. Салат з оселедцем під фруктовим соусом. Готуйте салати прості і дешеві.

Інгредієнти

основа салату

  • Оселедець (малосольний) - 200 г
  • Картопля (середніх) - 5 шт
  • Цибуля червона - 1 шт
  • Рукола - 50 г
  • Яйце куряче - 5 шт

фруктовий соус

  • Чорниця (протерте пюре) - 150 г
  • Сік лимонний (кількість соку залежить від того, наскільки буде у Вас кисла ягода) - 1 ... 2 ч. л.
  • Гірчиця (середньо-гостра) - 2 ст. л.
  • Оливкова олія - ​​2 ... 3 ст. л.
  • Насіння гірчиці - 1 ч. л.
  • Соєвий соус - 1 ст. л.

Дійсно, дуже різний смак інгредієнтів салату. Але, в підсумку - шалено смачний салат на скорую руку або, як сказав чоловік: "Світовий закусон!". Цей салат з горошком, оселедцем без майонезу буде доречний і в будні, і на свята! Зникає зі столу дуже швидко! Перевірено неодноразово! Спробуйте!

Інгредієнти

  • Скумбрія (солона, солоний оселедець) - 1 шт
  • Огірок маринований - 3 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Горошок зелений (консервований) - 3 ст. л.
  • Оцет (яблучний 6%) - 3 ст. л.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Олія - ​​2 ст. л.
  • Розсіл (огірковий) - 2 ст. л.
  • Зелень - 1 пуч.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 4

Пропоную варіант приготування оселедця під шубою. Набір інгредієнтів залишається той же, але зверху викладемо терту моркву, в результаті зовні салат з буряка і оселедця буде нагадувати лисячу шубку. Салат «Лисяча шубка» має яскравий святковий зовнішній вигляд і легендарний смак. А що ще треба для святкового салату? Готується лисяча шубка дуже легко і швидко, овочі я зазвичай відварюю заздалегідь. Перед застіллям мені залишається тільки натерти все овочі на тертці і подрібнити оселедець. Деякі також кладуть в цей салат мариновані гриби. Такий варіант теж смачний, але все ж мені більше подобається класичний набір інгредієнтів. Мій рецепт салату з буряка і оселедця "Лисяча шубка" обов'язково сподобається тим, хто любить оселедець під шубою, але втомився від класичної подачі.

Інгредієнти

  • Оселедець солоний - 1 шт
  • Картопля - 4-5 шт
  • Морква - 1-2 шт
  • Буряк - 1 шт
  • Майонез - 120 г
  • Сіль за смаком

Кількість порцій: 3-4

Час приготування: 1 ч. 0 хв.