Так вже склалося, що всі ми любимо відзначати свята і при цьому готувати якийсь салат, щоб пригостити своїх близьких та друзів. Пропоную вам, шановні, приготувати цей простий і смачний салат із морквою та оселедцем.
Інгредієнти
- Оселедець (філе оселедця без шкіри і кісток) - 3 шт
- Морква - 1 шт
- Картопля - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Цибуля червона (невелика) - 1 шт
- Горіхи волоські - 1/2 скл.
- Гірчиця (без гірки) - 1 ст. л.
- Майонез
- Сіль
- Оцет - 1/2 ч. л.
- Кріп
- Петрушка
Час приготування: 60 хвилин
Для зручності виїмки салату, миску потрібно вистилати харчовою плівкою.
Моркву відварити, натерти на тертці.
Яйця відварити, натерти на тертці.
Картоплю відварити, натерти на тертці.
Оселедець обробити на філе без шкіри і кісток, нарізати дрібними кубиками.
У миску додати нарізане кубиками філе оселедця, додати 1 ст. ложу готової гірчиці, додати 1/2 ч. ложки оцту. Все перемішати.
Цей салат ми будемо укладати шарами, прослаівая кожен шар сіточкою з майонезу. На дно миски додати морквяну соломку.
Зробити майонезну сіточку.
Додати яєчну соломку. При необхідності посолити за смаком.
Додати картопляну соломку. Зробити майонезну сіточку.
Додати нарізане кубиками філе оселедця з гірчицею і оцтом. Зробити майонезну сіточку.
Додати нарізану дрібними кубиками червону цибулю.
На плоске блюдо перевернути миску з попередньо викладеними шарами салату.
Бічні поверхні і верх салату промазати тонким шаром майонезу, посипати рубаним волоським горіхом, нарізаною зеленню кропу, прикрасити за смаком. В якості прикраси можна зробити квіти з моркви. Салат з оселедцем і морквою готовий! Смачного!
Коментувати