Легкий, оригінальний, свіжий салат без майонезу. Замислювався зі смаженим сиром, але не та паніровка. В результаті вийшли чіпси.
Інгредієнти
- Листя салату / Салат (невеликий качанчик айсберга) - 1 пуч.
- Помідори черрі (мікс, різних кольорів) - 8 шт
- Базилік - 1 гіл.
- Борошно пшеничне / Борошно - 30 г
- Олія - 2,5 ст. л.
- Сир твердий - 50 г
- Сіль за смаком
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 2
Сир нарізати шматочками і запанірувати в борошні.
У сковороді розігріти 1 ст л рослинного масла, викласти сир і обсмажити його з двох сторін до золотистого кольору. Сир розплавиться при смаженні, розтечеться. Чіпси охолодити.
Салат вимити, обсушити, нарізати шматочками.
Вимити, обсушити черрі, розрізати в залежності від розміру на 2 - 4 частини.
Вимитий і обсушенний базилік (листочки) порізати, залишивши кілька штук для прикраси. Додати чіпси. Заправити рослинними маслом.
Викласти в салатницю, прикрасити базиліком. Смачного!
Коментувати