Дуже пікантні і добрі салати з гранатом і відвареною куркою зі східним відтінком. Оригінальний і простий в один час. Пригощайтеся!
Інгредієнти
- Яйце куряче - 2 шт
- Молоко - 30 мл
- Спеції (за смаком: сіль, суміш мелених перців)
- Курка (відварна) - 200 г
- Огірок (середній) - 1 шт
- Перець болгарський - 0,5 шт
- Гранат (за смаком)
- Майонез (за смаком)
- Бальзамик (крем бальзамічний за смаком)
Яйця збити з молоком, сіллю і перцем в піну. Сковороду змастити олією і підсмажити млинець-омлет з двох сторін. Остудити. Тим часом в салатник нарізати маленьким кубиком огірок і болгарський перець.
Додати майонез. Відварну курочку нарізати маленьким кубиком, яєчний млинець-соломкою. Салат перемішати. Тарілку для подачі салату змастити кремом бальзаміком або гранатовим соусом Наршараб. Зверху викласти салат з відвареної курки і прикрасити зернами граната. Смачного!
Коментувати