Смачні, швидкі і легкі в приготуванні дієтичні салати з курячого філе. Підходить для тих, хто дотримується дієти.
Інгредієнти
Салат
- Філе куряче (Варене) - 1 шт
- Буряк (Варений) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сіль за смаком
- Сметана (Можна замінити майонезом)
Маринад для цибулі
- Оцет - 2 ст. л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Сіль (Без гірки) - 1 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Для початку готуємо всі інгредієнти. Відварюємо буряк і філе. Остужаем. Беремо цибулю, оцет, цукор, сіль.
Маринуємо цибулю. Чистимо, ріжемо півкільцями. Для маринаду нам знадобиться гаряча вода 0.5 склянки. Додаємо в воду цукор і сіль, добре перемішуємо, щоб розчинився. Додаємо оцет 9% і заливаємо порізану цибулю хвилин на 15.
Поки цибуля маринується, ріжемо варені філе і буряк кубиком. З'єднуємо всі інгредієнти. ВАЖЛИВО! Цибуля, філе і буряк повинні бути приблизно в рівних кількостях.
Солимо за смаком, додаємо сметану (для любителів майонезу - майонез). Добре перемішуємо і даємо настоятися.
Коментувати