Не так багато часу залишилося до Новорічних свят. Пропоную приготувати спрощений варіант салату з ковбасою вареною в рулеті "Олів'є" на Новий рік. Ця закуска не така "важка" як салат. До того ж подається вона порційно і прикрашається згідно власним бажанням.
Інгредієнти
- Лаваш - 1 шт
- Сир плавлений - 50 г
- Картопля - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Ковбаса (варена) - 50 г
- Огірок маринований - 1 шт
- Майонез - 1 ст. л.
- Ікра червона (за бажанням) - 50 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 4
Овочі і яйце відваріть і почистіть. Лаваш змастіть плавленим сиром.
На сир натріть на тертці ковбасу. За бажанням можете замінити вареним м'ясом.
Далі шар вареної картоплі. Передбачаючи питання, додам, що картопля в мене фіолетового кольору.
Потім шар тертої моркви.
Далі натерті мариновані огірочки. Потім шар натертого яйця і сіточка майонезу.
Щільно скрутіть лаваш рулетом і приберіть в холодильник. Перед подачею наріжте порційно.
Я поставила рулети вертикально і прикрасила ікрою. Можна просто покласти їх і нічим не прикрашати.
Салат "Олів'є" з ковбасою в рулеті готовий. Смачного!
Коментувати