Пропоную вам рецепт як приготувати насичений салат з пекінською капустою. Салат виходить легкий, але при цьому ситний. Заходьте, угощайтесь. Салат "Соняшник" теж смачний, приготуйте його.
Інгредієнти
- Філе куряче - 100 г
- Капуста пекінська - 70 г
- Майонез (домашній або сметана) - 30 г
- Помідор - 80 г
- Огірок - 80 г
- Сир твердий - 40 г
- Кунжут - 4 г
- Олія (для обсмажування курки)
- Сіль
Куряче філе порізати невеликими шматочками і обсмажити до готовності на олії. Остудити.
Пекінську капусту нашаткувати. Додати обсмажене куряче філе, 15 г майонезу (або сметани), посолити і перемішати.
На дно салатника викласти половину порції пекінської капусти з куркою, потім помідори та огірки, порізані невеликими кубиками. Зверху нанести сітку майонезу (решту 15 г) і злегка присолити (можна і поперчити).
Далі викласти порцію пекінської капусти з куркою, що залишилася.
На сухій сковороді обсмажити кунжут до золотистого кольору.
Зверху салат присипати сиром (натертим на середній тертці) і обсмаженим кунжутом. Салат з пекінською капустою і куркою готовий, прошу до столу. З даної кількості інгредієнтів виходить дві креманки (дві порції).
Смачного!
Коментувати