Раз вже зайшла мова про салат з черемшею, не можу не поділитися простеньким, але смачним салатом з цією прекрасною сезонної травичкою. Салат настільки простий, що багато хто навіть не удостоять його своєю увагою. Я дуже люблю черемшу і, з огляду на те, що її сезон недовгий, коли вона з'являється, намагаюся готувати з нею якомога більше страв. Найпростіше приготувати з неї салатик. Найпоширеніший варіант в нашій родині - це черемша з огірочком і яйцем. Але все ж хочеться різноманітності. Один з варіантів - це черемша з картоплею. Просто до безумства, при цьому смачно і корисно. Салати без мяса - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Черемша - 1 пуч.
- Картопля (відварена) - 4-5 шт
- Олія - за смаком
- Сіль за смаком
- Перець чорний (мелений) - за смаком
Час приготування: 10 хвилин
Відварну картоплю очистити і нарізати кубиками.
Промиту і обсушену черемшу порізати соломкою. Додати до картоплі.
Посолити, поперчити, заправити олією і добре перемішати.
От і все! Смачний і корисний салат готовий!
Коментувати