Рецепти смачних салатів

Салати це дуже різноманітна категорія кулінарних страв. Рецепти салатів шукають всі. Смачних салатів безліч, але незважаючи на це кожен раз з'являються нові рецепти. На нашому сайті є багато всяких рецептів. Це салати класичні і нові, святкові і швидкі, легкі і недорогі. Приготування кожного салату показано дуже докладно. Всі рецепти з фото. Готуйте і насолоджуйтеся.

М'ясний салат з пісною свининою

М'ясний салат з пісною свининою інгредієнти 1

Салат з маринованою свининою в хроні з вершками, коріандром, чорним свіжомеленим перцом і оливковою олією. Салат з овочами і сиром, заправлений сметаною з соєвим соусом і доповнений часниковими сухариками. Відмінно впишеться на святковий новорічний стіл.

Інгредієнти

для маринаду

  • Свинина (пісна) - 200 г
  • Оливкова олія (або соняшникова) - 1 ст. л.
  • Хрін (за смаком з вершками) - 2 ч. л.
  • Коріандр (за смаком) - 1 ч. л.
  • Перець чорний (мелений) - 0.25 ч. л.

для сухариків

  • Хліб (пшеничний з 2 сорту або житній, будь-який) - 2 скибочки
  • Часник (великий) - 1 зубчик

для заправки

  • Сметана (або майонез) - 2 ст. л.
  • Соєвий соус (натуральний) - 2 ч. л.

для салату

  • Помідор (великий або помідори-чері) - 1 шт
  • Перець болгарський (дрібний) - 1 шт
  • Сир твердий (будь-який) - 30 г
  • Зелень (порубаний кріп, петрушка і зелена цибуля) - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Салат "Бичок 2021"

Салат "Бичок 2021" інгредієнти

Який же Новий рік без "Олів'є"? У мене рецепт "Олів'є" з невеликою смаковою добавкою, але більше хочу зробити акцент на оформленні. Новий 2021 - Рік Бика. Я сама не прихильник моди на східний календар, просто пропоную вам приготувати такий салат разом з дітками. Вони отримають масу задоволення! Дизайн авторський.

Інгредієнти

салат

  • Картопля (варена в "мундирі") - 2 шт
  • Яйце куряче (варене) - 2 шт
  • Ковбаса (варена) - 100 г
  • Огірок маринований - 2 шт
  • Морква (варена) - 1 шт
  • Цибуля зелена - 1/2 пуч.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Гірчиця - 1 ст. л.
  • Сир твердий - 100 г

оформлення

  • Ковбаса (варена) - 50 г
  • Маслини - 3 шт
  • Сир твердий - 50 г
  • Яйце куряче - 1/4 шт
  • Огірок маринований - 1/4 шт
  • Зелень - 1 гілочка
  • Морква (гурток вареної моркви) - 1 шт
  • Майонез - 2 краплі

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Рецепт з квасолею і овочами на зиму

Рецепт з квасолею і овочами на зиму інгредієнти

Сьогодні я вам розповім і покажу як приготувати дуже смачний і корисний салат з квасолі з овочами в томатному соку на зиму. Квасолевий салат дуже ситний і його можна вживати як самостійну страву, і як гарнір до інших страв. У даній консервації НЕ використовується ні оцет ні цукор, і салат прекрасно зберігається не тільки в погребі, а й в квартирі.

Інгредієнти

  • Квасоля (близько 390г) - 2 склянки
  • Цибуля ріпчаста (очищена) - 1 кг
  • Морква (очищена) - 1 кг
  • Перець солодкий червоний (очищений) - 1 кг
  • Помідор - 4.1 кг
  • Перець чорний - 5 шт
  • Перець запашний - 2 шт
  • Лист лавровий - 1 шт
  • Соняшникова олія - 0.5 л
  • Сіль за смаком

Час приготування: 240 хвилин

Овочевий салат на зиму

Овочевий салат на зиму інгредієнти

Простий і смачний рецепт овочевого салату на зиму! Салат готується з огірків, капусти, помідорів, солодкого перцю, моркви і цибулі. Яскравий смаковий калейдоскоп на вашому столі до будь-якого гарніру! Зберігається салат в погребі чи в коморі. Із зазначеної кількісті вихід 6 банок по 800 мл.

Інгредієнти

  • Помідор - 1.5 кг
  • Капуста білокачанна / Капустa - 0.5 кг
  • Морква - 0.5 кг
  • Огірок - 0.5 кг
  • Перець болгарський - 0.5 кг
  • Цибуля ріпчаста - 0.5 кг
  • Цукор - 100 г
  • Сіль (за смаком) - 40 г
  • Олія - ​​150 мл
  • Оцет - 70 мл
  • Перець чорний
  • Лист лавровий

Салат з зернистим сиром і редискою

Салат з зернистим сиром і редискою інгредієнти 1

Сир в цей салат потрібно взяти без розсолу або вершків, сухий. У салат візьму досить багато сиру і звичайно - редису. Доповнить відмінно салат огірок, зелень і перепелині яйця. Корисно! Смачно!

Інгредієнти

для салату

  • Сир (зернистий сухої 5%) - 150 г
  • Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - 3 гілочки
  • Сіль (за смаком) - 0.25 год. л.
  • Перець Кайєн (за смаком, опціонально, будь який)
  • Редис - 9 шт
  • Огірок (короткоплодний) - 1 шт
  • Яйце перепелине - 3 шт

для подачі

  • Сметана - 3 ст. л.
  • Яйце перепелине - 3 шт
  • Кріп

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3