Рецепти смачних салатів

Салати це дуже різноманітна категорія кулінарних страв. Рецепти салатів шукають всі. Смачних салатів безліч, але незважаючи на це кожен раз з'являються нові рецепти. На нашому сайті є багато всяких рецептів. Це салати класичні і нові, святкові і швидкі, легкі і недорогі. Приготування кожного салату показано дуже докладно. Всі рецепти з фото. Готуйте і насолоджуйтеся.

Рецепт з квасолею і овочами на зиму

Рецепт з квасолею і овочами на зиму інгредієнти

Сьогодні я вам розповім і покажу як приготувати дуже смачний і корисний салат з квасолі з овочами в томатному соку на зиму. Квасолевий салат дуже ситний і його можна вживати як самостійну страву, і як гарнір до інших страв. У даній консервації НЕ використовується ні оцет ні цукор, і салат прекрасно зберігається не тільки в погребі, а й в квартирі.

Інгредієнти

  • Квасоля (близько 390г) - 2 склянки
  • Цибуля ріпчаста (очищена) - 1 кг
  • Морква (очищена) - 1 кг
  • Перець солодкий червоний (очищений) - 1 кг
  • Помідор - 4.1 кг
  • Перець чорний - 5 шт
  • Перець запашний - 2 шт
  • Лист лавровий - 1 шт
  • Соняшникова олія - 0.5 л
  • Сіль за смаком

Час приготування: 240 хвилин

Овочевий салат на зиму

Овочевий салат на зиму інгредієнти

Простий і смачний рецепт овочевого салату на зиму! Салат готується з огірків, капусти, помідорів, солодкого перцю, моркви і цибулі. Яскравий смаковий калейдоскоп на вашому столі до будь-якого гарніру! Зберігається салат в погребі чи в коморі. Із зазначеної кількісті вихід 6 банок по 800 мл.

Інгредієнти

  • Помідор - 1.5 кг
  • Капуста білокачанна / Капустa - 0.5 кг
  • Морква - 0.5 кг
  • Огірок - 0.5 кг
  • Перець болгарський - 0.5 кг
  • Цибуля ріпчаста - 0.5 кг
  • Цукор - 100 г
  • Сіль (за смаком) - 40 г
  • Олія - ​​150 мл
  • Оцет - 70 мл
  • Перець чорний
  • Лист лавровий

Салат з зернистим сиром і редискою

Салат з зернистим сиром і редискою інгредієнти 1

Сир в цей салат потрібно взяти без розсолу або вершків, сухий. У салат візьму досить багато сиру і звичайно - редису. Доповнить відмінно салат огірок, зелень і перепелині яйця. Корисно! Смачно!

Інгредієнти

для салату

  • Сир (зернистий сухої 5%) - 150 г
  • Зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - 3 гілочки
  • Сіль (за смаком) - 0.25 год. л.
  • Перець Кайєн (за смаком, опціонально, будь який)
  • Редис - 9 шт
  • Огірок (короткоплодний) - 1 шт
  • Яйце перепелине - 3 шт

для подачі

  • Сметана - 3 ст. л.
  • Яйце перепелине - 3 шт
  • Кріп

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 3

Легкий кабачковий салат

Легкий кабачковий салат інгредієнти 1

Незвичайний, можливо, навіть незвичний, але дуже смачний, корисний і легкий салат з помідорів і кабачків. Літній рецепт краси і здоров'я!

Інгредієнти

  • Кабачок - 2 шт
  • Помідор - 2 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Кріп - за смаком
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Куркума - за смаком
  • Насіння льону (для подачі) - 1 ч. л.

Теплий салат з креветок і кабачків

Теплий салат з креветок і кабачків інгредієнти 1

Салат за мотивами знаменитого Джеймі Олівера. Легкий, низькокалорійний, пікантний, смачний ... і т і! Захотілося зробити салат з морепродуктів і кабачків і ось знайшла цей рецепт на сайті знаменитості. Продукти трохи підмінила. Замість лайма взяла лимон, замість свіжого імбиру-сухий. Гостроту регулювала під себе. Просто в захваті!

Інгредієнти

  • Креветки (неочищені, заморожені) - 200 г
  • Цукіні (або кабачок з тонкою шкіркою (молодий)) - 200 г
  • Оливкова олія (в оригіналі або соняшникова, або горіхова) - 2 ст. л.
  • Цедра лимона (натерта зі свіжого лимона, або в оригіналі цедра лайма) - 1 ч. л.
  • Сік лимонний (або в оригіналі лаймовий) - 1 ст. л.
  • Імбир (у мене сухий, в оригіналі свіжий, за смаком) - 0.25 ч. л.
  • Перець чилі (за смаком, я відрізала кілька кілець)
  • Коріандр (сухий або свіжий) - 0.5 ч. л.
  • Соєвий соус (натуральний, у мене солодкий, в оригіналі з невеликим вмістом солі) - 1 ст. л.
  • Зелень (в оригіналі кінза, м'ята, у мене тільки петрушка, для подачі)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1