Рецепти смачних салатів

Нещодавно відвідала суші-бар і там замовила цей смачний салат Олів'є з кукурудзою і морською капустою. Відразу ж хочу поділитися з вами. Рецепт салату для любителів морської капусти. Якщо ви маєте щось проти крабових паличок, то замініть на відварений минтай.

Інгредієнти

• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Картопля (середнього розміру відварена в "мундирі") - 4 шт
• Яйце куряче (варене) - 2 шт
• Капуста морська (маринована) - 100 г
• Кукурудза (консервована) - 2 ст. л.
• Крабові палички - 100 г
• Майонез - 2 ст. л.
• Листя салату / Салат (для подачі)
• Зелень (для подачі)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Як же складно, коли в родині хтось не їсть м'яса. Про ковбасні же вироби навіть і заїкатися не варто, а олів'є люблять і просять. На замітку пропоную цей салат з яйцями, угощайтесь - салат Олів'є без м'яса.

Інгредієнти

• Картопля (варена) - 2 шт
• Сир м'який (підкопчена косичка) - 100 г
• Огірок - 1 шт
• Огірок маринований - 1 шт
• Перець солодкий червоний - 1/4 шт
• Редис - 6 шт
• Яйце куряче (варене круто) - 2 шт
• Цибуля зелена
• Кріп
• Сметана - 100 г
• Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Отже, даний салат без майонезу цікавий, тим що він унікальний. У мене був настрій і я його придумав. Так що це абсолютно новий салат зі смажених шампіньйонів. Вийшло відмінно, гості залишилися задоволені.

Інгредієнти

• Сіль
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Огірок свіжий невеликий - 1 шт
• Шампіньйони - 300 г
• Оливкова олія - ​​30 мл.
• Морква відварна середня - 1 шт
• Кінза свіжа - 1 гіл.

Час приготування: 30 хв.

І ще один рецепт чудового і смачного салату без м'яса, з архіву старих журналів! Як завжди, я додала пару своїх змін, і вийшов оригінальний новий рецепт салату з фото. Ситний, соковитий і незвичайний рецепт салату на святковий стіл, спробуйте!

Інгредієнти

• Масло вершкове - 40 г
• Баклажан (великий) - 1 шт
• Перець болгарський (червоний, великий) - 1 шт
• Яйце куряче - 4 шт
• Цибуля ріпчаста (червоний) - 2 шт
• Сир твердий - 100 г
• Яблуко - 2 шт
• Фісташки (для прикраси) - 40 г
• Майонез - 4 ст. л.
• Сік лимонний - 1 ст. л.
• Соєвий соус - 1 ст. л.
• Перець чорний (мелений) - 1 щіпка
• Сіль (+ щіпка для маринаду) - 1 ст. л.
• Цукор - 1 щіпка
• Часник - 1 зуб.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Коли вперше в серпні побачила в журналі цей новий рецепт салату, я дуже сумнівалася, готувати чи ні, але цікавість узяла верх. І з першої ложки відразу подумалося, що цей салат з куркою буде чудовий саме до святкового столу в Новорічну ніч. Ситний за рахунок м'яса, свіжий за рахунок овочів, зовсім не важкий, немає ні майонезу, ні картоплі, і вишуканий, за рахунок груші. Здавалося б склад ще той. Але салат настільки сподобався, що міцно прописався на нашому святковому столі. Божественні салати на день народження. Рекомендую хоч раз приготувати, а потім сказати ваш або не ваш.

Інгредієнти

для салату

• Яловичина (відварна) - 300 г
• Грудка куряча (відварна) - 200 г
• Огірок - 150 г
• Цибуля зелена - 20 г
• Перець болгарський - 1 шт
• Груша - 1 шт
• Горіхи кедрові (або кунжут) - 2 ч. л.

для заправки

• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ч. л.
• Гірчиця (зерниста) - 1 ч. л.
• Часник - 2 зуб.
• Перець чорний (свіжозмелений)
• Цукор (факультативно)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Колись ми купили цей салат з крабових паличок в одному з супермаркетів. Нам сподобався його незвичайний смак, а склад був написаний на упаковці. Нічого неймовірного в інгредієнтах, а смак дуже новий. Часто готуємо його на свята, прекрасно розбавляє асортимент ситних салатів і закусок

Інгредієнти

• Морква (варена) - 1 шт
• Сир твердий - 100 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Крабові палички - 200 г
• Майонез - 100 г
• Яблуко (Гренні Сміт зелене) - 2 шт

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 6

Цей салат з сухариків і курки дуже просто робити, він смачний і легкий! Він підходить як для дорослих так і для дітей.

Інгредієнти

• Огірок (великий) - 1 шт
• Грудка куряча - 1 шт
• Сметана - 2,5 ст. л.
• Сухарики (маленькі)
• Сіль
• Кріп

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

Пропоную простий і недорогий овочевий салат із заправкою з волоськими горіхами. Салат з помідорів і огірків ніжний, яскравий, соковитий, смачний. Тонко нарізана солодка цибуля додала особливу нотку. Салати на Трійцю - категорія рецепту.

Інгредієнти

Салат

• Помідор - 2 шт
• Огірок - 3 шт
• Цибуля червона (солодка) - 1 шт
• Перець чилі - 1/4 шт

Заправка

• Петрушка - 4 гілочки
• Горіхи волоські - 3 г
• Оцет (винний) - 1 ст. л.
• Оливкова олія - ​​3 ст. л.
• Сіль
• Перець духмяний (мелений) - 1/2 ч. л.
• Базилік - 4 гілочки

Час приготування: 10 хвилин

Час наближався до ночі і мені жах як захотілося майонезного салату. Холодильник скупий на продукти, а відварювати в ніч овочі якось не було бажання. Готуйте вкусні і дешеві салати з майонезом. Салати на Великдень - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Крабові палички - 5 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (у мене маленька цибулина) - 1 шт
• Часник
• Помідор - 1 шт
• Майонез
• Спеції (сіль, перець і т. д.)
• Зелень (у мене сушений кріп)

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Ці легкі недорогі салати під силу навіть новачкові, адже його практично нічим не можна зіпсувати. Можна використовувати червону або білу квасолю. Розповідаю вам про те, як приготувати салат з квасолі. Заправляють такий салат сумішшю оливкового масла і лимонного соку. Цей освіжаючий і смачний салат з перцю дуже простий, а завдяки квасолі він ще і ситний. Його подають відразу після приготування, як гарнір до м'яса або як основне блюдо. Крім тих інгредієнтів, що вказані в рецепті, можна додати інші овочі. Готуйте салат "Соняшник", це смачно.

Інгредієнти

• Червона квасоля - 900 г (консервована)
• Болгарський перець - 2 шт (червоний і жовтий)
• Цибулина - 1 шт
• Петрушка - 1 пучок
• Лимон - 2 шт
• Оливкова олія - ​​1-2 ст. ложок
• Сіль за смаком

Кількість порцій: 5-6

У нашій родині люблять єврейський салат... Але з часом він приївся, і я придумала ось таку видозміну... Поділилася цим простим рецептом з однієї знайомої. Вона приготувала його в будинку, і її домочадці охрестили його "брутальним". Тепер і ми вдома так його називаємо. Цей простий і недорогий салат з яйцями готується швидко. Інгредієнти доступні і бюджетні, а смак вразить навіть вибагливих гурманів! Спробуйте приготувати цей недорогий салат. Багато хто починає задаватися питанням, що з м'ясного туди додано? А відповідь здивує! М'ясного там немає! Можна віднести до категорії - салати на день народження, спробуйте приготувати.

Інгредієнти

• Яйце куряче - 2 шт
• Сир ковбасний - 100 г
• Горіхи волоські - 1 горст.
• Часник (якщо зубки невеликі тоді 3) - 2 зуб.
• Майонез - 3 ст. л.

Кількість порцій: 8