Рецепти смачних салатів

Простий в приготуванні і смачний салат з яловичого язика і курячого філе слоями відмінно підійде на всі випадки життя.

Інгредієнти

• Язик яловичий - 300 г
• Філе куряче - 300 г
• Огірок маринований (корнішони) - 300 г
• Гриби (маслюки мариновані) - 270 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Часник - 3 зуб.
• Капуста пекінська - 1 вилок
• Сіль
• Майонез - 2-3 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

За мотивами салату Мімоза. Смачний, ситний і ніжний салат з оселедцем і картоплі слоями, основний смак в якому задає малосольний оселедець. Плавлений сирок надає вершковий смак, картопля дає поживність, а стружка моркви робить блюдо яскравим.

Інгредієнти

• Оселедець (філе, малосольний) - 150 г
• Картопля (відварена в мундирі) - 100 г
• Морква (варена) - 50 г
• Яйце куряче (варене круто) - 1 шт
• Цибуля червона - 30 г
• Сирок плавлений - 50 г
• Майонез - 80 г
• Кріп (для прикраси)

Салат дитинства, коли на святковий стіл на день народження або новорічний стіл мама незмінно робила цей салат з буряка і часника. Може і у вас був такий на столі? Спробуйте, смачно і з шматочком чорного хліба і просто так. Салати на день народження дуже смачні.

Інгредієнти

• Буряк (середніх відварних) - 3 шт
• Часник (на смак) - 3 зуб.
• Горіхи волоські (очищені) - 10 шт
• Чорнослив - 8 шт
• Майонез - 1 ст. л.

Час приготування: 15 хвилин

Складно уявити собі будь-яке свято на Великдень без єдиного салату на столі. Цікаві листковиі салати з горошком і смаженими шампіньйонами прикрасять будь-які святкові столи як салати на Пасху, а їх смак сподобається всім вашим гостям. Покроково оформлений рецепт цього салату на святковий стіл допоможе вам швидко і просто приготувати страву для своїх гостей.

Інгредієнти

• Свіжі шампіньйони - 500 г
• Морква - 1 шт
• Курячі яйця - 3 шт
• Картопля - 3 шт
• Свіжі огірки - 3 шт
• Плавлений сирок - 2 шт
• Зелений горошок - 1 бан.
• Майонез - 1 уп.

Існує багато варіантів приготування цього салату, одне незмінне: барвисте оформлення у вигляді гніздечка з яйцями. Салат з куркою безумовно стане прикрасою будь-якого святкового столу, тому готуємо! Продукти для цього салату з корейською морквою на святковий стіл знадобляться прості, але салат виглядає, як витвір мистецтва і безсумнівно прикрасить будь-який святковий стіл. Часу і сил ви витратите зовсім небагато, а блюдо викличе захоплення гостей і зовнішнім виглядом, і смаком. Ви можете додавати свої інгредієнти, коли я робила цей салат з додаванням твердого сиру і курку заміняла шинкою, теж було смачно.

Інгредієнти

• Куряча грудка - 150 г (відварна або запечена)
• Картопля - 1 шт
• Огірок - 1-2 шт (свіжий або маринований, 1 середнього розміру або 2 маленьких)
• Морква по корейськи - 50-70 г
• Яйця - 1 шт (варене)
• Часник - 1-2 зуб.
• Сир твердий - 50 г
• Майонез - 1,5-2 ст. л.
• Рослинна олія - ​​2 ст. л.
• Сіль - 1-2 пучка (за смаком)
• Зелень кропу - 1 щіпка

Кількість порцій: 2

Швидкі салати на святковий стіл вдома з рибної консерви. Небанальна подача такого салату з рибою в лимонних чашечках прикрасить святковий стіл і порадує своїм смаком.

Інгредієнти

• Консерви рибні - 0,5 бан.
• Огірок маринований - 2 шт
• Помідор - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
• Сметана - 1 ст. л.
• Гірчиця - 1 ч. л.
• Сіль
• Лимон - 1 шт

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 2

Років три - чотири тому я придумала салат на святковий стіл з улюбленими продуктами сина. Оскільки він з'явився перед новим роком, то дала назву не мудруючи "До новорічного столу". Цей салат з печінки тріски так сподобався моїм домашнім, що вони стали просити готувати його на всі свята. Тому назва трохи змінилася. Побачивши оголошення про конкурс син запропонував приготувати і показати наш салат з яйцями. Не впевнена, що схожий не готують, але в цьому враховані всі табу, накладені для нас лікарями. У той же час салат виходить ненудний, ароматний і ситний. Час на приготування вказано без урахування часу варіння і охолодження яєць.

Інгредієнти

• Печінка тріски - 1 бан.
• Яйце куряче - 3 шт
• Рис (відварений) - 4 ст. л.
• Огірок маринований - 5 шт
• Зелень (10) - 1 пуч.
• Сіль

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 2

Оформлення святкового столу не менш важливо, ніж його різноманітність. Пропоную вам відмінний варіант того, як подати нескладний і дуже смачний салат з курячого філе на святковий стіл. На Новий рік краще придумати, напевно, складно! Хочу розповісти, як приготувати салат на Новий рік "Шапка Діда Мороза". Для оформлення використовуємо консервований солодкий перець, але якщо у вас під рукою немає консервації, то перець можна запекти, наприклад. Або використовувати свіжий. Зі свіжого перцю ножиком для чищення овочів зніміть шкірку, тоді перчик буде м'яким. Що стосується складу салату, то тут ви теж можете експериментувати, адже основний акцент тут все ж на оформленні.

Інгредієнти

• Куряче філе - 300 г
• Яйце - 4-5 шт
• Цибулина - 1 шт
• Яблуко - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Солодкий перець - 4-5 шт (маринований або консервований)
• Сіль і перець - за смаком
• Майонез - за смаком

Кількість порцій: 6-8

Досить легкий не дієтичний салат з жарених печериць і перцю. Дуже сподобається всім любителям болгарського перцю і лечо. Можна приготувати в салатниці або порційно. Прикрасити так як вам сподобається. Цей салат з перцю не соромно поставити і на святковий стіл. Готуйте салати на святковий стіл, вони смачні.

Інгредієнти

• Перець болгарський (нечищені) - 700 г
• Кукурудза - 1 бан.
• Печериці - 400 г
• Цибуля ріпчаста (середні) - 2 шт
• Соняшникова олія (для заправки) - 7 ст. л.
• Масло вершкове (для обсмажування) - 100 г
• Коріандр (свіжозмелений) - 1 ч. л.
• Оцет (бальзамічний) - 4 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Петрушка (для прикраси) - 1 пуч.
• Яйце куряче - 2 шт
• Яйце перепелине (для прикраси) - 5 шт
• Сир твердий - 100 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 7

Рецептів з кальмарами безліч, пропоную вам один з варіантів салату з кальмарів. Блюдо універсально, можна подавати як гарячю, так і холодну закуску, що важливо для святкового столу. Готуйте овочеві салати на святковий стіл, це смачно.

Інгредієнти

• Соєвий соус (2 ст. л. в начинку і 1 ст. л. для обмазки) - 3 ст. л.
• Кальмар (близько 600 гр) - 3 шт
• Морква (невелика) - 1 шт
• Перець болгарський - 1/2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
• Горошок зелений - 100 г
• Олія (2 ст. л. для смаження і 1/2 ст. л. для обмазки форми) - 2,5 ст. л.
• Сметана (або вершки) - 1 ст. л.
• Коріандр (мелений) - 1/2 ч. л.
• Перець чилі (пластівці) - 1/4 ч. л.
• Листя салату / Салат (для подачі)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Ці прості дієтичні салати з крабовими паличками і курячим філе, які підійдуть для святкового столу як салат на Пасху і на кожен день. Салат Магнолія містить велику кількість білка і мінімум жирів з вуглеводами, тому відмінно підійде для дієтичного харчування при цьому залишаючись смачним і святковим. Для тих хто на дієті цей салат - відмінна заміна калорійного олів'є або класичного салату з крабових паличок, спробуйте.

Інгредієнти

• Філе куряче - 200 г
• Яйце куряче - 5 шт
• Крабові палички - 200 г
• Кукурудза - 1 бан.
• Гірчиця - 3 г
• Оцет - 1 ч. л.