Рецепти смачних салатів

До святкування Нового року підходжу дуже відповідально. Заздалегідь вибираю страви, які будуть прикрашати мій стіл. Особливу увагу приділяю салату. Розповім, як приготувати салат з селери. У цю ніч хочеться пробувати смачні і цікаві рецепти салатів з листя салату. Намагаюся догодити всім, але зробити це дуже складно. Замість звичних салатів можу порадити рецепт курячого салату з каррі.

Інгредієнти

• Куряча грудка - 450 г
• Йогурт - 80 г
• Майонез - 60 г
• Манговий чатні - 1 ст. ложка
• Манго - 1 шт
• Сік лайма - 2 ст. ложки
• Сіль і чорний мелений перець - за смаком
• Селера - 3 шт
• Кінза - 1/3 пуч.
• Листя салату - за смаком
• Каррі - 1 ст. ложка
• Мигдаль - 2 ст. ложки

Час приготування: 50 хв

Кількість порцій: 2

Один з найпопулярніших зимових салатів з буряка, що так люблять готувати на Новий Рік, Різдво та інші зимові свята. Дізнайтеся, як готувати рецепти салатів з копченою куркою і гранатом «Гранатовий браслет». Цей зимовий салат можна сміливо ставити в один ряд з популярними салатом «Олів'є» і «Оселедець під шубою». Салат виглядає дуже святково і яскраво, напевно, тому він так і полюбився багатьом. М'ясо, що використовують в салаті, можна замінити печінкою або копченої ковбасою. Перед подачею на стіл цей салат з гранатом потрібно настояти кілька годин.

Інгредієнти

• Буряк - 2 шт
• Картопля - 2 шт
• Морквина - 2 шт
• Копчена курка - 200 г
• Яйця - 2 шт
• Гранат - 1 шт
• Волоські горіхи - 0,5 ст.
• Часник - 2 зуб.
• Майонез - за смаком
• Сіль за смаком

Кількість порцій: 6

Час приготування: 5 ч. 0 хв.

Легкий оригінальний рецепт салату з куркою, ананасом і грибами припадуть до смаку тим, хто не боїться поєднувати фрукти з м'ясом і шукає нові ідеї для святкового столу. Готуйте салат з ананасом, це смачно.

Інгредієнти

• Філе куряче - 3 шт
• Печериці - 400 г
• Ананас (шматочками) - 1 бан.
• Соєвий соус - 8 ст. л.
• майонез
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 6

Цей салат я присвячую своїй подрузі, у якій зовсім скоро весілля!  Салат із серії - рецепти салатів на весілля. Подруга у мене дама легка і внутрішньо наповнена, проста і багатогранна, яскрава і позитивна. Ось і цей салат з кукурудзи вийшов таким же - з яскравим, соковитим смаком, ситний і при цьому легкий, з найпростіших продуктів, але при цьому смачний.

Інгредієнти

• Пшоно - 1 пакет
• Горбуша (консервована) - 1 бан.
• Сирок плавлений - 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 5 ст. л.
• Часник - 2 зуб.
• Цибуля зелена (маленька) - 1 пуч.
• Сіль
• Майонез - 2 ст. л.

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 2

Чому така назва? Поясню. Років так двадцять тому, коли на будь-якому святковому столі просто зобов'язаний був стояти тазик з олів'є, послала я свого чоловіка в магазин, з довгим списком всього "найнеобхіднішого". Всі купив, молодець! А ось про картоплю забув. Зате придбав, незрозуміло навіщо, великий, соковитий, яскравий болгарський перець. Гарний, сказав, привернув увагу. Що ж поробиш... Ось замість картоплі і пішов в салат перчик. Відмінний салат з горошком і куркою! Їв його чоловік і нахвалював, примовляючи: "І нітрохи не гірше олів'є!". А рецепт салату під такою назвою так і прижився у нас. Спробуйте!

Інгредієнти

• Огірок маринований - 3 шт
• Яйце куряче - 3 шт
• Грудка куряча (200-220 г) - 1/2 шт
• Цибуля червона - 1/2 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Горошок зелений - 1 бан.
• Зелень (петрушка, кріп) - 1/2 пуч.
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Майонез - 70 г
• Йогурт - 80 г
• Сіль
• Перець чорний

Цікавий і оригінальний, смачний і ситний, при цьому простий і швидкий в приготуванні рецепт салату з курячого філе і маринованого огірка. Чому "Загадка"? Тому, що коли дегустують це блюдо з першого разу ніхто не може вгадати з чого приготований салат. Спробуйте цей салат без майонезу, він смачний.

Інгредієнти

• Філе куряче - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Огірок маринований - 2 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне / Борошно (без гірки) - 1 ст. л.
• Олія соняшникова - 2 ст. л.
• Сметана (за смаком) - 5 ст. л.
• Гірчиця - 1/2 ч. л.
• Сік лимонний - 1 ч. л.
• Сіль
• Зелень - 1/2 пуч.

Цей салат з моркви спочатку підкорив мене своїм оформленням, я зустріла цей рецепт в інтернеті! Виглядає дуже святково! Ну і звичайно він дуже смачний! Я готувала його з нагоди весілля молодшої дочки), - заходьте на частування!

Інгредієнти

салат

• Буряк (середні) - 2 шт
• Картопля (середні) - 3 шт
• Яйце куряче (відварені) - 5 шт
• Стегно куряче (копчені, можна брати будь-які частини) - 3 шт
• Майонез - 150 г
• Часник - 2 зуб.
• Зелень (для прикраси) - 1 пуч.
• Сіль за смаком

морквяні кульки

• Морква - 2 шт
• Часник - 4 зуб.
• Сир вершковий - 2 ст. л.
• Майонез - 1 ст. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 6

Червонокачанна капуста подарує салату не тільки корисність, приємний смак, але і яскравий красивий відтінок. Провести симпатичність цьому салату з червоної капусти допоможуть додані гриби і квасоля, а велика кількість вітамінів, клітковини будуть аргументом на користь того, що готувати такий салат з квасолі потрібно частіше. Підійде як рецепт салату на весілля.

Інгредієнти

• Капуста червонокачанна - 400 г
• Опеньки (мариновані) - 250 г
• Квасоля консервована (320 м) - 1 бан.
• Цибуля червона - 80 г
• Сіль - 0.4 ч. л.
• Оливкова олія - ​​5 ст. л.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 6

Пропоную легкий і смачний пісний салат з рисом і буряка. Мені дуже сподобалося поєднання продуктів. Спробуйте і ви.

Інгредієнти

• Рис (півсклянки) - 100 мл
• Буряк (невеликий) - 1 шт
• Огірок маринований - 2 шт
• Оливкова олія (з лаймом) - 1 ст. л.

Пісна кухня - це насправді смачна їжа і приготувати її просто! Пропоную вам, дорогі мої, простий рецепт пісного салату з квасолі і майонезу, можна сказати пісного олів'є, який можна приготувати швидко і без особливих витрат! Пригощайтеся!

• Картопля (відварна, в мундирі) - 3 шт
• Квасоля консервована - 1 бан.
• Огірок солоний - 1 шт
• Огірок (свіжий) - 1 шт
• Морква (відварна) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста (маленька головка) - 1/2 шт
• Сіль
• Майонез (пісний)

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти

Пропоную на розсуд господинь пісний варіант улюбленого овочевого салату Шуба. Тільки у мене сьогодні буде не класичний рецепт з оселедцем, а не менш смачний вегетаріанський оселедець під шубою. У моєму варіанті приготування оселедець я успішно замінила водоростями норі і злегка підкопченим соєвим ковбасним сиром. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів вегетаріанський пісний салат з пісним майонезом на свято виходить майже як справжній шановний оселедець під шубою. Як просто і швидко приготувати пісний оселедець під шубою ви зможете дізнатися з мого докладного і покроково оформленого рецепту. Прекрасно підійде як рецепт салату на весілля.

Інгредієнти

• буряк відварний - 400 гр;
• морква відварна - 400 гр;
• картопля відварна - 250 гр;
• водорості норі - 3 листа;
• сир соєвий ковбасний - 300 гр;
• цибулина - 1 шт.;
• огірки свіжі - 300 гр;
• майонез пісний (або сметана) - 400 гр.