Легкі і смачні салати з моцарелою. Можна їсти як основне блюдо)
Інгредієнти
- Спагеті (або будь-які макарони твердих сортів) - 100 г
- Моцарелла (в кульках) - 6 шт
- Помідори черрі (або маленькі помідори) - 6 шт
- Базилік (зелене листя (2 листочки порубати)) - 8 шт
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- Сік (вичавлений з лимона або лайма) - 1 ст. л.
- Сіль (за смаком) - 1/8 ч. л.
- Перець чорний (за смаком) - 1/8 ч. л.
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 2
Варимо спагетті аль-денте.
Відкидаємо на друшляк для салату і промиваємо.
Оливкову олію змішуємо з лимонним соком і солимо, перчимо до смаку.
З помідор зрізаємо верхівку, ставимо на тарілку, обливаємо заправкою. На помідор кладемо лист базиліка, на базилік - моцареллу. На одну порцію я зробила 3 шт. У центр викладаємо спагетті. Поливаємо все заправкою, яка залишилася, і присипаємо порубаним базиліком.
Легкий, смачний і корисний салатик. Можна їсти як основне блюдо. Дуже красиво виглядає на тарілці. Смачного)
Коментувати