Чому домашній? Тому, що продукти для цього салату з квашеної капусти завжди є в будинку. Так що приготувати цей салат без майонезу з шампіньйонами консервованими, картоплею і огірками нікому не складе труднощів.
Інгредієнти
- Картопля (варена) - 1 шт
- Огірок маринований - 2 шт
- Шампіньйони консервовані - 4 шт
- Капуста квашена - 5 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 0,5 шт
- Горошок зелений - 2 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний мелений
- Олія (обов'язково з запахом!)
Нарізаємо огірочки.
Кубиком ріжемо картоплю.
Шампіньйони нарізаємо пластинками. Звичайно ж сюди найкраще підійшли б свої грибочки, але рік у нас зовсім не грибний був. Так що доводиться задовольнятися грибами з магазину.
Відміряємо зелений горошок.
Цибулю забула сфотографувати, але, думаю, як виглядае дрібно нарізана цибуля всі знають. Останній інгредієнт - квашена капуста. Все змішуємо, заправляємо ароматною олією, солимо і перчимо до смаку. Я не солила взагалі.
Cалат з шампіньйонами консервованими, картоплею і огірками готовий. І просто, і швидко, і смачно. А що ще потрібно?!
Коментувати