Смачний і корисний салат з сиром моцарелла і авокадо, який можна взяти з собою в дорогу, наприклад якщо ви їсте його в поїзді. Салат з авокадо смачний, спробуйте.
Інгредієнти
- Авокадо - 2 шт
- Помідори черрі - 200 г
- Огірок маринований - 80 г
- Моцарелла - 125 г
- Часник - 2 зуб.
- Сіль
- Перець червоний пекучий (мелений)
- Зелень (кріп, петрушка)
- Оливкова олія - 1 ст. л.
- Сік лимонний (свіжовичавлений) - 1 ст. л.
Авокадо нарізала кубиками і переклала в миску. Сбризнула соком лимона і перемішала. Помідори черрі нарізала на четвертинки і поклала до авокадо.
Огірочки нарізала і поклала їх у миску з салатом. Нарізала дрібно часник, додала сіль, перець, олію та перемішала салат. Моцареллу залишила цілої, не розрізала і коробочку з нею не відкривала. Розмір моцарелли з перепелине яйце.
У салат додала нарізану зелень. Салат готовий і можна його розкласти по тарілках.
Але салат я готувала в дорогу для легкого вечері в купе, тому переклала салат в невеликий контейнер.
Уже на місці розклала салат в вафельні стаканчики.
У кожен стаканчик зверху салату поклала по три кульки моцарели.
Дуже зручний спосіб повечеряти в поїздці салатом з сиром моцарелла. Не потрібні ложки і хліб. Стаканчик не кришиться і, поки ви салат їсте він не намокає.
Коментувати