Незвичайний смак салату завдяки заправці. Дуже смачний салат з руколи і великим вмістом білка. Дуже корисний спортсменам.
Інгредієнти
- Квасоля консервована - 40 г
- Лимон (сік) - 0,2 ч. л.
- Часник - 1/2 зуб.
- Оливкова олія - 1 ч. л.
- Рукола
- Сир сирний - 25 г
- Цибуля червона - 1/4 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Сіль
- Перець чорний
- Соєвий соус - 1 ч. л.
- Бальзамик - 0,5 ч. л.
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 1
Готуємо продукти.
Цибулю ріжемо півкільцями, рукколу рвемо руками.
Варимо яйце пашот. У змащений олією поліетиленовий пакет акуратно розбиваємо яйце. Добре зав'язуємо пакет і відправляємо в киплячу воду. Варимо приблизно 3-4 хв.
Готуємо заправку. Сік лимона змішуємо з оливковою олією, перцем, соєвим соусом і бальзаміком.
Викладаємо квасолю з руколою в салатник. Додаємо заправку. Все добре перемішуємо.
Додаємо до салату сирний сир, нарізаний кубиком.
Поверх салату викладаємо яйце пашот і подаємо до столу. Салат з квасолі консервованої "Сніданок чемпіона" готовий. Смачного!
Коментувати