Простий і смачний салат з листя салату, курки і дині. Нарешті побачила посмішку на обличчі чоловіка! "Ось це-моє!" - зрадів! Згодна! Цікавий смак дині та курки, плюс дуже простий соус! Заходьте! Спробуйте, може, і ви знайдете своє! Можна готувати як салати на Трійцю, спробуйте.
Інгредієнти
- Грудка куряча - 1 шт
- Приправа
- Листя салату - 1/2 пуч.
- Диня - 3 скибки.
- Помідори черрі - 10 шт
- Олія соняшникова - 2 ст. л.
- Сік лимонний - 2 ст. л.
- Цукор - 1/2 г
- Сіль - 2 пучкою.
- Цибуля зелена (молоденька) - 1/3 пуч.
Диню розрізати на часточки і вибрати насіння. Дині нарізати на шматочки.
У мисці змішати листя салату і шматочки дині.
Додати нарізані на шматочки помідори-чері.
У мисці змішати олію, сік лимона, сіль та цукор. Додати до салату і поставити салат в холодильник мінімально на 15 хвилин.
Куряче філе розрізати навпіл. Злегка відбити.
Кожен шматочок філе викладаємо на лист приправи. Злегка придавити рукою. Смажимо на сухій сковороді по 4 хвилини з кожного боку.
Готове філе викладаємо на дошку і нарізаємо на смужки.
Охолоджений салат з курячої грудки і дині перемішати. Викладаємо на тарілку для сервірування. Викладаємо по краях тарілки нарізане філе курячої грудки. Зверху присипати нарізаною зеленою цибулею.
Коментувати