Дуже мені подобаються салати такого плану, не треба нічого відварювати, бухати майонезу, тут все "живі" продукти, мінімум зусиль, максимум задоволення. Салати з олією - категорія рецепту.
Інгредієнти
- Дайкон - 1 шт
- Яблуко (солодке) - 2 шт
- Ківі - 1 шт
- Лимон - 1/2 шт
- Мед - 1 ч. л.
- Перець Кайєн
- Вино біле сухе - 1 ст. л.
- Масло волоського горіха (або олія / оливкова) - 1 ст. л.
- Сіль
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 4
Приготуємо смачну заправку для салату. Змішаємо масло, лимонний сік, вино, мед і перець. Очистимо ківі і розімніть в пюре. Додамо в заправку, посипаємо перцем, перемішуємо.
Натерти на тертці для "корейської моркви" дайкон і яблука, або нарізати соломкою.
Заправили салатик ношої смачною заправкою. Ось і всі справи. Смачного!
Коментувати