Салат з ківі

Пропоную приготувати смачний салати без майонезу з ківі і буряка, свіжої зелені, багатий вітамінами і мінеральними речовинами. Ківі бажано взяти недозрілий, його кислота збалансує солодкість буряка. Пригощайтеся!

Інгредієнти

для салату

• Буряк - 1 шт
• Цибуля червона - 1 шт
• Зелень (будь-яка) - за смаком
• Ківі (переважно недозрілий, кислий) - 1 шт
• Горіхи (волоські, арахіс, кешью) - за смаком

для заправки

• Оливкова олія - ​​2 ст. л.
• Цукор - 1/2 ч. л.
• Соєвий соус (солодкий) - 1...2 ст. л.
• Перець чорний - 1/4...1/2 ч. л.
• Сіль (при необхідності) - за смаком
• Бальзамик (бальзамічний крем) - за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 2

Захотілося чогось лeгкого, вийшов дуже вишуканий і смачний салат. Спробуйте приготувати.

Інгредієнти

• Капуста білокачанна / Капустa - 200 г
• Морква - 1 шт
• Перець болгарський - 1 шт
• Ківі - 2 шт
• Сіль
• Цукор
• Сік лимонний

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 1

Дуже цікаве поєднання продуктів, а найголовніше виходить смачно.

Інгредієнти

• Філе куряче (відварне, можна замінити копченим курячим м'ясом) - 500 г
• Яйце куряче (варене) - 2 шт
• Ківі - 2 шт
• Яблуко (велика) - 1 шт
• Морква (можна замінити відвареної)
• Майонез

Це наші продукти.

Дуже мені подобаються салати такого плану, не треба нічого відварювати, бухати майонезу, тут все "живі" продукти, мінімум зусиль, максимум задоволення. Салати з олією - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Дайкон - 1 шт
• Яблуко (солодке) - 2 шт
• Ківі - 1 шт
• Лимон - 1/2 шт
• Мед - 1 ч. л.
• Перець Кайєн
• Вино біле сухе - 1 ст. л.
• Масло волоського горіха (або олія / оливкова) - 1 ст. л.
• Сіль

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Пропоную рецепт салату з запеченого буряка: він корисніший, ніж варений. Я запікаю буряк в фользі в духовці, коли випікаю хліб. За рахунок такого способу термічної обробки в ній збережеться значно більше вітамінів і корисних речовин. У запеченого буряка смак незрівнянний, не порівнянний з відвареним. Салат з буряка ніжний, з легкою кислинкою ківі.

Інгредієнти

салат

• Буряк (печений) - 100 г
• Фета - 40 г
• Петрушка - 2 гіл.
• Ківі (стиглий) - 1/2 шт

соус

• Гірчиця (зерна) - 1/4 ч. л.
• Оцет (винний) - 1 ч. л.
• Оливкова олія - ​​3 ч. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний - за смаком