Один з улюблених салатів моєї сім'ї. Коли вперше побачила цей новий рецепт салату з крабових паличок і капусти, довго не наважувалася зробити. Було не дуже зрозуміло поєднання продуктів. Але коли приготувала - всі сумніви зникли, цей салат без майонезу був буквально "зметений зі столу" дітьми. Так що все прекрасно поєднується. Салат з категорії - нові салати. Спочатку треба спробувати, а потім робити висновки. Готується за лічені хвилини.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна / Капустa (молода) - 300 г
- Крабові палички - 100 г
- Ковбаса (копчена) - 100 г
- Кукурудза - 1 бан.
- Морква (сира) - 1 шт
- Перець болгарський - 1/2 шт
- Часник - 1 зуб.
- Сметана - 120 г
- Гірчиця - 1/2 ч. л.
- Сіль
- Петрушка
- Кріп
- Перець чорний
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 8
Капусту (молоду) нашаткувати дрібною соломкою і злегка обмять руками. Крабові палички поділити навпіл і нарізати уздовж - соломкою. Ковбасу, перець (можна взяти цілий) теж нарізати соломкою. Сиру моркву натерти на тертці. Додати кукурудзу. Робимо заправку. Кладемо в блендер сметану, часник, гірчицю, зелень, сіль і чорний мелений перець і подрібнюємо. З'єднуємо всі інгредієнти, виливаємо заправку і розмішуємо. Салат готовий! Смачного!
Коментувати