Дуже корисно. Про рецепт цього салату дізнався від близької родички. Він мені дуже сподобався, тому захотів поділитися з іншими людьми. Хоч особисто я трохи лінивий щось особливе готувати, але такий салат із селери і буряка підходить навіть для ледачого, тому що склад тут дуже маленький.
Інгредієнти
- Буряк (дотримуватися вагову категорію не обов'язково) - 750 г
- Селера коренева (дотримуватися вагову категорію не обов'язково) - 500 г
- Олія соняшникова (для смаження селери)
- Майонез (можна і сметану для тих хто не любить майонез)
Час приготування: 70 хвилин
Поставити варити буряк (цілий, чистити і різати поки не потрібно). Селеру почистити, натерти на крупній тертці. Після цього на сковороду трохи налити олії і висипати селеру, щоб посмажити на дрібному вогні. Коли буряк звариться, почистити і натерти на такий же крупній тертці, на якій терли селеру перед цим. Буряк з селерою змішати в одному посуді, додати майонез за смаком (можна і сметану замість майонезу, якщо діти теж будуть їсти). Все перемішати. Простий і недорогий салат з кореневої селери готовий. Смачного!
Коментувати