Простий, смачний і пісний салат з горошком і грибами, який ідеально підходить для пісної трапези.
Інгредієнти
- Картопля (відварити в мундирі) - 2 шт
- Горошок зелений - 2/3 бан.
- Огірок маринований - 2 шт
- Гриби консервовані (мариновані) - 200 г
- Кріп - 1/2 пуч.
- Олія соняшникова - 2 ст. л.
- Сіль
Картоплю зварити, остудити, очистити від шкірки і нарізати на невеликі кубики.
Додати мариновані огірочки, також нарізані на кубики.
Гриби відцідити від маринаду, при необхідності промити. Нарізати пластинками або на невеликі шматочки.
Додати в салат зелений горошок.
Всипати дрібно нарізаний кріп. Посолити за смаком, заправити салат ароматною соняшниковою олією і перемішати. Салат з горошком і грибами готовий. Смачного!
Коментувати