Пісні салати

Бажаєте приготувати пісний салат на піст з квасолею і буряка, з шампіньйонів і крабових паличок, з мівіни і квасолі, з маринованими грибами і картоплі, з моркви і пекінської капусти? Тоді вам сюди. Рецепти пісних салатів з фото на будь-який смак в піст. Смачні і святкові, овочеві і рибні, прості, легкі і літні пісні салати, рецепт на свято і Різдво, на День народження, з пісним майонезом і олією, з крабовими паличками і морквою, з авокадо, ананасом і манго, з горошку і овочів без майонезу, з рибою, горошком і мівіною, з грибів і моркви на олії, з морепродуктами, а також пісні салати та закуски до посту і нового року, на святий вечір, на великий піст і вечерю. Дізнайтеся які є пісні салати і спробуйте приготувати їх під час посту. Готуйте і насолоджуйтеся!

Якщо ви дотримуєтеся системи веганського харчування або хочете дізнатися, як приготувати салат в піст, то цей рецепт салату з авокадо для вас. Приготуємо салат на основі киноа, капусти калі та інших овочів і фруктів. Ось такі гарні, яскраві і святкові пісні салати з авокадо і манго у нас виходять. Такі страви черговий раз нагадують нам, що пісна або веганська їжа не обов'язково прісна і несмачна. Це величезна помилка. Переконайтеся самі за допомогою цього рецепту!

Інгредієнти

  • Кіноа зварена - 250 г
  • Соєві боби відварені - 160 г (квасоля консервована)
  • Капуста калі - 200 г (подрібнена)
  • Помідори - 130 г
  • Цибуля червона - 0,5 шт
  • Манго - 1 шт
  • Авокадо - 1 шт
  • Мигдаль - 2 ст. л. (або гарбузове насіння)
  • Олія - ​​2 ст. л.
  • Сік лимонний - 30 мл
  • Часник - 1 шт
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Сіль - 1 щіпка
  • Перець - за смаком

Кількість порцій: 4

Теплий салат з додаванням хлібних сухариків і квасолі. Такий салат з сухариків зможе урізноманітнити меню в піст.

Інгредієнти

  • Квасоля (відварна) - 4 ст. л.
  • Соєвий соус - 1 ч. л.
  • Хліб (пісний) - 2 скибки.
  • Морква - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста (велика цибулина) - 1 шт
  • Олія соняшникова
  • Сіль за смаком

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 1

Сьогодні у нас знову гороховий салат. Але, в цей раз варіант пісний. Цей салат з шампіньйонів і гороху дуже ситний, дуже ароматний і дуже смачний. Готуйте пісні салати з шампіньйонів, це смачно!

Інгредієнти

  • Горох (1-1,5 скл., варений)
  • Шампіньйони (425 мл, різані) - 1 бан.
  • Цибуля ріпчаста (середні) - 2 шт
  • Огірок маринований (консервований) - 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Перець чорний - за смаком
  • Коріандр (мелений) - за смаком
  • Кінза (великий) - 1 пуч.
  • Кріп - 3 гіл.
  • Петрушка - 3 гіл.
  • Масло рослинне (ароматне) - 2 ст. л.

Нашу сім'ю завжди виручає смачний і корисний пісний салат з капусти «Дует». Як не дивно, але його їсть навіть моя донька і не морщиться від морської капусти! Цей салат з капусти легкий і за способом приготування і за кількістю калорій, тому його добре вживати тим, хто сидить на дієті. Корисний він також в піст, а ще салатик можна готувати просто на кожен день, щоб урізноманітнити свій раціон і поповнити організм корисними вітамінами і мікроелементами. Інгредієнтами цього салату є 2 види капусти - морська і білокачанна. Особливо смачний такий салат в сезон збору ранньої капусти - вона соковита і ніжна. Якщо ж готуєте з пізніх сортів капусти, то обов'язково пам'ятайте нарізку з сіллю, щоб зробити її менш щільною. Ці салати без майонезу в піст унікальні тим, що на приготування йде мало часу і інгредієнтів, а користь для організму величезна!

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна / Капустa - 400 г
  • Капуста морська - 200 г
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Цукор
  • Сіль за смаком
  • Масло рослинне (для заправки)

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 4

Легкий пісний салат з корисною пророщеною зеленою гречкою додасть сил в дні посту і оздоровить організм, зарядить енергією, підніме настрій. Салати з огірків - рецепт салату.

Інгредієнти

  • Огірок - 1 шт
  • Помідор - 1 шт
  • Цибуля зелена
  • Крупа гречана (зелена гречка) - 100 г

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 1

У міру гострі, пікантні, пісні овочеві салати з маринованим перцем, фунчозою і нутом. Відмінний варіант на обід або вечерю. Просто, швидко і смачно! Головне - дати салату настоятися хоча б 1 годину! Спробуйте!

Інгредієнти

  • Нут (вказана вага вареного нуту) - 70 г
  • Фунчоза - 100 г
  • Морква (100 гр) - 2 шт
  • Перець болгарський (маринований) - 150 г
  • Квасоля стручкова - 50 г
  • Часник - 1 зуб.
  • Соєвий соус - 2 ст. л.
  • Олія кунжутна - 1 ст. л.
  • Оцет (столовий 6% -ий) - 1 ст. л.
  • Цукор - 1 ч. л.
  • Розсіл (від маринованого перцю) - 3 ст. л.
  • Зелень - 1 пуч.

Час приготування: 75 хвилин

Кількість порцій: 6

Швидкий і легкий салат з помідорів на піст урізноманітнює меню пісного столу.

Інгредієнти

  • Кус-кус - 50 г
  • Помідори чері - 7 шт
  • Огірок - 1 шт
  • Перець болгарський - 1 шт
  • Кабачок (маленький) - 1 шт
  • Масло рослинне
  • Сіль
  • Зелень

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 3

Смачні, корисні, ситні, в міру гострі, пісні салати з олією і нутом. Готується дуже швидко, за умовами заздалегідь звареного нуту і буряка. Готуйте прості і недорогі салати.

Час приготування: 10 хвилин

Кількість порцій: 1

Інгредієнти

  • Нут (вказана вага вареного нуту) - 50 г
  • Буряк (50 гр., варений буряк) - 1 шт
  • Капуста морська (маринована) - 50 г
  • Часник - 1 зуб.
  • Олія - ​​1 ст. л.
  • Соєвий соус - 1 ст. л.
  • Зелень - 1 пуч.

Ці пісні салати з грибами я готувала для всіх хто любить готувати! Він такий же різний, як ми всі. Хтось ніжний, як полуниця. Хтось гострий і пекучий, як перчик-чилі. Хтось "добротний" і грунтовний, як грибочки. А хтось крихкий і ніжний, як зелень салату. У кожного з нас своє життя, свої смаки та інтереси, але ось зібралися ми тут і нам разом смачно! Салат з сиром смачний, спробуйте.

Інгредієнти

  • Полуниця - 100 г
  • Листя салату / Салат (будь-який салат з ніжною зеленню) - 100 г
  • Моцарелла (плавлений) - 150 г
  • Перець солодкий червоний (товстостінний і соковитий, 200 грам) - 1 шт
  • Гриби (вже обсмажені з цибулею) - 200 ... 300 г
  • Перець червоний пекучий
  • Соєвий соус - 2 ... 3 ст. л.
  • Оливкова олія (+ одну ст. л. на обжарку цибулі для грибів) - 2 ст. л.
  • Горіхи (подрібнити горіховий мікс, але я використовувала горіхову суміш) - 2 ст. л.

Я помітила, що при наявності на столі ситних м'ясних і рибних салатів, цей пісний салат з помідорів і олією користується підвищеним попитом: вечір ще в самому розпалі, а овочевий салат вже зник. Здавалося б, найпростіші складові: капуста, помідор, цибуля, солодкий перець, а ось щось в ньому приваблює. Заправка! Саме вона надає салату неповторний смак. Пробуйте готувати пісні салати з олією.

Інгредієнти

салат

  • Капуста білокачанна / Капустa - 200 г
  • Перець болгарський - 100 г
  • Помідори черрі - 150 г
  • Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
  • Зелень (за смаком) - 1/3 пуч.

заправка

  • Гірчиця - 1 ч. л.
  • Горіхи волоські (дрібної горіхової крихти) - 2 ст. л.
  • Часник - 2 зуб.
  • Цукрова пудра - 1/2 ч. л.
  • Сіль - 1/2 ч. л.
  • Масло рослинне (ароматне за смаком: соняшникове, оливкове, волоського горіха) - 3 ст. л.
  • Перець чорний - 1/4 ч. л.

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Варіант салату "Юність" з пісною заправкою. Відмінне доповнення до вечері або повноцінний гарнір, якщо ви на дієті. Категорія - літні пісні салати з олією. Швидко! Дешево! Смачно!

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна / Капустa - 1/4 вилок
  • Морква - 1/2 шт
  • Яблуко - 1/2 шт
  • Часник (маленький) - 1 зуб.
  • Соєвий соус - 1 ст. л.
  • Оцет (яблучний) - 1 ч. л.
  • Олія - ​​2 ст. л.

Пропоную на розсуд господинь пісний варіант улюбленого овочевого салату Шуба. Тільки у мене сьогодні буде не класичний рецепт з оселедцем, а не менш смачний вегетаріанський оселедець під шубою. У моєму варіанті приготування оселедець я успішно замінила водоростями норі і злегка підкопченим соєвим ковбасним сиром. Завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів вегетаріанський пісний салат з пісним майонезом на свято виходить майже як справжній шановний оселедець під шубою. Як просто і швидко приготувати пісний оселедець під шубою ви зможете дізнатися з мого докладного і покроково оформленого рецепту. Прекрасно підійде як рецепт салату на весілля.

Інгредієнти

  • буряк відварний - 400 гр;
  • морква відварна - 400 гр;
  • картопля відварна - 250 гр;
  • водорості норі - 3 листа;
  • сир соєвий ковбасний - 300 гр;
  • цибулина - 1 шт.;
  • огірки свіжі - 300 гр;
  • майонез пісний (або сметана) - 400 гр.

Пісна кухня - це насправді смачна їжа і приготувати її просто! Пропоную вам, дорогі мої, простий рецепт пісного салату з квасолі і майонезу, можна сказати пісного олів'є, який можна приготувати швидко і без особливих витрат! Пригощайтеся!

  • Картопля (відварна, в мундирі) - 3 шт
  • Квасоля консервована - 1 бан.
  • Огірок солоний - 1 шт
  • Огірок (свіжий) - 1 шт
  • Морква (відварна) - 1 шт
  • Цибуля ріпчаста (маленька головка) - 1/2 шт
  • Сіль
  • Майонез (пісний)

Час приготування: 35 хвилин

Інгредієнти

Пропоную легкий і смачний пісний салат з рисом і буряка. Мені дуже сподобалося поєднання продуктів. Спробуйте і ви.

Інгредієнти

  • Рис (півсклянки) - 100 мл
  • Буряк (невеликий) - 1 шт
  • Огірок маринований - 2 шт
  • Оливкова олія (з лаймом) - 1 ст. л.