Нещодавно знайшла в інтернеті непогану альтернативу салату "Оселедець під шубою". Буду рада, якщо комусь цей салат з печериць і майонезу слоями теж стане в нагоді і сподобається...
Інгредієнти
- Печериці - 0.5 кг
- Картопля - 4 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Морква - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Буряк - 2 шт
- Майонез - 3 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Обсмажити гриби з цибулею. Я обсмажую окремо, в кінці обсмажування змішую все разом, щоб смаки "подружилися"... Першим шаром викладаємо половину загальної кількості грибів з цибулею.
Другим шаром йде відварна, натерта на крупній тертці, морква.
Далі йде відварна картопля, натерта на крупній тертці. Картоплю змащуємо майонезом.
Наступний шар друга половина грибів з цибулею.
Потім шар варених яєць, натертих на крупній тертці. Завершує наш салат відварений буряк і 2-3 столових ложок майонезу.
Прикрасити можна за бажанням. Я зробила квіточки з помідор і гілочки з петрушки. Cалат з печериць і майонезу готовий. Смачного!
Коментувати