На мій погляд, в цьому салаті все інгредієнти на своєму місці. Спробуйте приготувати цей салат з крабових паличок, думаю вам сподобається.
Інгредієнти для салату з рибою
- Крабові палички - 5 шт
- Яйце куряче - 2 шт
- Консерви рибні (горбуша) - 1 бан.
- Морква - 1 шт
- Маслини - 10 шт
- Майонез - 3 ст. л.
- Кріп
- Петрушка
Час приготування: 45 хвилин
Крабові палички порізати дрібними кубиками.
Моркву відварити до стану Al dente, потім натерти на дрібній корейської тертці.
Маслини порізати дрібними шматочками.
Консервовану горбушу порізати або розчавити вилочкою на дрібні шматочки.
Яйця відварити. Відокремити білки від жовтків. Білки натерти на тертці соломкою.
Хочу звернути увагу, що для зручності виїмки салату, можна дно і краї миски покрити харчовою плівкою. На дно миски додати білкову соломку, на поверхні зробити майонезну сіточку.
Додати натерту на корейської тертці морквяну соломку. Зробити майонезну сіточку.
Додати подрібнену горбушу. Зробити майонезну сіточку.
Далі шар порізаних маслин. Зробити майонезну сіточку.
Далі викласти шар порізаних крабових паличок. Зробити майонезну сіточку.
Миску перевернути на плоске блюдо. Поверхню салату посипати натертим на тертці яєчним жовтком, покрити сіточкою з майонезу, посипати кропом. В якості прикраси можуть служити відварні перепелині яйця і гілочки петрушки. Смачного!
Коментувати